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茶叶入馔添美味,茶叶入菜

茶知识

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  • 冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗
  • 桑果茶的做法
  • 茶叶入菜
冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗【茶叶入馔添美味,茶叶入菜】批发茶叶包装礼盒 冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗问：冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗答：冲泡茶叶一般采用饶倒注水的方式，而且依向内转的方向，也就是若以左手持壶冲水，则以顺时针方向，绕倒，因为向内转的姿态相对来起来要亲和一些 。问：怎么鉴别茶叶是不是添加了香精?答：如果用香精喷酒在茶叶上，因未能很好地渗透在茶叶体内，其香气漂浮，旺旺闻起来很香，泡饮就不很香了，且香型不及鲜花拿样鲜纯自然，茶汤的滋味在空腔内页不够清爽甘活 。问：有人说喝一些好的茶能通经脉?答：茶的归经，据《汤液本草》是入手、足厥阴经(手厥阴属心包，足厥阴属干);据《雷公炮制药性解》是入心、肝、脾、肺、肾五经 。五脏，是中医脏腑学说(一般称为脏象)的核心 。茶能兼入五脏，说明功效是十分广泛的 。品不尽的茶意，参不透的人生 。
桑果茶的做法桑果茶的做法比较简单，它是通过桑葚来制作的，在制作的很适合需要将桑葚给准备好，之后将其泡入水中 。桑葚茶，就是用桑葚和茶叶混合搭配做成的茶饮，具有护肝、明目、美白皮肤的作用 。桑葚，又名桑果 。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效 。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分 。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效 。早在2000多年前，桑葚就已经是皇帝的御用补品了 。现在，桑葚仍旧是爱美女人们的美颜健体之选 。美味原料：桑葚果粒，热水或冷开水1杯，冰块若干 。简易做法：杯内放入适量桑葚果粒，天气寒凉，可用热水冲饮；天气燥热，则可直接冲入冷开水，甚至随口味加入冰块，搅拌均匀即成为一杯口感美味的桑果茶 。呵护秘笈：此茶饮能生津止渴，具有护肝、明目、美白皮肤的作用 。桑果茶在一定的程度上，对皮肤也是有好处的 。
茶叶入菜虽然已经到了3月底，但是和煦温暖的春天却迟迟不肯露面，心情也不禁有些灰暗起来 。偶然发现柜子里还残存了一点金桂兰乌龙茶，于是为自己沏上一杯茶，微啜一口，茶香盈满齿颊，只觉神清气爽，郁积的阴霾也顿时烟消云散 。看着杯中金黄澄澈的茶汤，仿佛映出了连绵不断的青翠山峰，如玉带般的碧绿江水、一望无际的碧绿茶田和带着头巾的美丽采茶姑娘……突然，一个念头闪入脑中，茶叶入菜由 来已久，何不索性去尝尝清香的茶菜呢？ 龙井茶和虾最“般配” 叶嫩，茶汤呈绿色，用它入馔比较清香 。和虾搭配比较适合，比如杭州的龙井虾仁这道菜就远近驰名 。


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