【茶饼如何摆放及存放,如何储藏沱茶】文章目录[隐藏]
- 千两茶家庭摆放位置
- “普洱茶第一人”谈茶经
- 普洱茶的存储方式建议
远离异味,放在没有其他特殊味道的地方 。
避开太阳光直射 。
避潮湿,选择干燥的环境存放 。
自然条件,通风、常温即可 。千两茶在存放过程中,茶叶中的物质会转化,使得茶汤喝起来更醇和,更有韵感 。所以在家里存放千两茶,首先放在离地一米的高度,避开异味,自然、干净的地方就好 。>
“普洱茶第一人”谈茶经什么样的普洱茶值得收藏?什么样的普洱茶口感好?时下,普洱茶的保健功能、投资效应日益凸显,今日,被誉为中国“普洱茶第一人”的台湾师范大学邓时海教授亲临太原,向龙城普通消费者现场讲述应如何品尝、收藏普洱这种“能喝的古董” 。“喝普洱,以存放3年以上的熟茶为最佳 。”邓时海表示,普洱熟茶经过发酵,较之其他茶叶,避免了苦涩、性寒的缺陷,保健功能最佳,经过3年以上的存放,又挥发了发酵时存留的异味,口感纯正 。“新普洱熟茶可作为日常保健品饮用,但说到营养价值,存放50年以上的老茶更胜一筹 。”邓时海说,普洱茶存放越久,茶叶中存留的细菌越少,茶叶的PH值越高,可中和人体因过多摄入肉食而产生的酸性物质,非常适合喜欢食肉的人群 。提到日渐升温的普洱茶收藏,邓时海建议藏家,最好收藏普洱青饼(即生茶) 。因为经过存放,自然发酵的普洱生茶,其价值要远高于经过人工发酵的普洱熟茶 。
普洱茶的存储方式建议普洱茶的存储:忌湿润,然则太干燥的情况会令普洱茶的陈化变得缓慢,以是又要有一定的湿气 。在较为干燥的情况里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大 。然则太过湿润的情况会导致普洱茶的快速转变,这种转变往往是"霉变",令茶叶不行饮用 。湿度应人为响应控制,年平均湿度不要高于75% 。对于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,以是更应注重实时开窗透风,散发水份 。
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