白茶如何保存?

喝茶是我国的一个传统,尤其是一些中老年人,不管走到哪里,都是茶杯不离手的,这似乎已经成为一种习惯 。而近年来,白茶可以说是茶叶中的宠儿,白茶具有越存越好的特点,只要含水量符合国家标准,如果保存得当,它可以保存很长时间,这也是白茶可以吸引茶友的原因之一 。那么,白茶如何保存才对呢?

白茶如何保存?

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第一,遮光保存
光,一种能量物质 。它会破坏白茶中的物质结构,会导致白茶变色 。若是将白茶长时间暴露在光源下,原本嫩绿的颜色,会变成红褐色 。
光,除了会让白茶变色之外,还会让白茶变质 。
在长期光照下,白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质会被分解,最后导致茶叶变质 。就像陈放多年的照片,泛黄,容易脱落掉色 。
【白茶如何保存?】不管您存的白茶,是决定在短时间内喝完,还是要长期保存,一定要远离强烈光照 。
白茶如何保存?

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如何实现白茶避光保存?
我们可利用纸箱和铝袋 。这两种材料,都具有遮光的作用,白茶存放在其中,可远离光源 。最重要一点,不要将纸箱直接放在太阳光暴晒!
第二,干燥保存
干燥,是成就一款白茶的必备条件 。从白茶的含水量就可以看出,要想茶能长期保存,不可过分潮湿 。
白茶,除了本身含水量要达标之外,要求存茶环境也要干燥 。若是环境不够干燥,即便是白茶含水量达标,同样会加速白茶的变质 。
为了白茶能更好地陈化,请干燥保存白茶!
白茶如何保存?

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第三,密封保存
长期存茶,要密封保存 。短期喝茶,同样不能掉以轻心 。
白茶,具有良好的吸附性,在短时间内容易吸收水汽和异味 。在拿茶的时候,我们要格外注意,不能让白茶长时间暴露在空气中 。
要做到密封保存,不难 。通过铁罐、铝袋、塑料袋、纸箱就可以实现 。存放白茶,将其密封即可,塑料袋、铝袋、纸箱都要密封保存 。
第四,远离异味
异味,是让白茶变质的元凶之一 。存茶的异味来源有不少,像烟味、油烟味、卫生间的异味、厨房的异味、化妆品的香气等,都会影响白茶的香气陈化 。
是以,存白茶,一定要保证存茶环境的洁净度,不可存放在有奇怪味道的场所 。


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