随着现代人生活节奏的加快,都时不时的需要经常加班、熬夜,在饮食方面也都喜欢快餐,为了快捷方便 。殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺盛的症状,那么在日常生活中会我们应该如何养肝护肝呢?今天小编就向大家推荐4款温和治肝的药膳方,教你如何用膳食养护肝脏,赶快来学习一下吧 。
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一、大黄茶
药物:生大黄15克 。
用法:生大黄清水洗净后,用开水冲泡代茶饮,每天1剂,对因发 热、恶心呕吐、不能进食者,给予适当补液,症状缓解后即停止补液 。
在服用这个方子的时候如果有大便溏的症状,可以适量减少大黄的服用剂量,并加入眼米汤 。只要服用本方,症状既可以基本消失不见 。
在检查肝功能是基本正常的时候,仍然可以继续服用本方,但是生大黄要改为每天 3~5克,以便巩固治疗的效果 。
疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎57例,痊愈37例,好转18例,无效2例 。
二、清肝煎
药物:茵陈45~60克,连翘、蒲公英各30~40克,郁金、丹参各10~25克,青黛6~10克 。
用法:每天1剂,水煎服 。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合,忌绝对卧床休息 。
疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎31例,痊愈30例,有效1例 。
三、红木香散
药物:红木香 。
用法:红木香适量,研成细末,每天9~18克,分3~4次口服 。
疗效:此方治疗病毒性肝炎100例,其中无黄疸型50例,痊愈42例;黄疸型5例(均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗,黄疸消退而血清转氨酶持续升高者,用本品治疗 。
药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例,痊愈24例;慢性15例,痊愈10例 。血清转氨酶多数在3周内恢复正常 。对麝浊度明显升高者,降浊效果不显 。治后有6例在2年内复发,再次入院治疗 。
四、大青叶合剂
药物:大青叶20克,茵陈30克,板蓝根、龙胆草各12克,车前子9克 。
用法:上药加水煎至300毫升,成人2次分服,儿童酌减 。
疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎32例,痊愈28例,显效2例,有效1例,无效1例 。
八道养肝护肝的美食
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料:准备一根丝瓜、主要两个,黑木耳需要15克,少许的高汤,生姜几片 。同时还要准备少许的调料 。
做法:猪腰开边,去白筋,用盐搓洗干净,再用清水冲洗,切花,用腌料稍腌 。黑木耳用清水浸发,反复清洗,然后小火煮至软身;丝瓜去皮,洗净,切块 。
备好姜末;起油锅,爆姜末,将丝瓜和黑木耳兜炒,加少许高汤,调味上碟 。再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可 。
功效:丝瓜含富有维生素B、C及矿物质成分,可以消暑化痰、解毒 。黑木耳则含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素和铁质 。
能滋肾养血,治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩 。猪腰滋阴补肾,养肝明目 。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗 。
2、排骨菠菜汤
材料:猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒 。
做法:菠菜择洗干净并焯水;排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水,锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫,取出放入盆里用热水洗一下 。
放入电高压锅里,加入适量料酒和热水,没过排骨,盖上锅盖,调制煮肉档 。打开锅盖加入葱花和姜丝,加盐调味,最后加入焯过水的菠菜,搅拌均匀即可 。
功效:菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效 。
3、香菇炒西兰花
材料:鲜嫩西兰花250克,香菇50克,蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法:把西兰花洗净,切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切成片 。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟,马上捞出 。锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成 。
功效:肝脏最喜欢绿色的食物,因为绿色的食物具有益肝气的作用,对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果,因此,经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝 。
【如何养肝护肝 推荐4款温和治肝的药膳方】4、三鲜烩
材料:鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克 。肉汤、调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量 。
做法:将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀 。把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出就可以了 。
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