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大白菜茶价格,04大白菜

茶知识

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  • 下关2004年南诏圆茶开汤
  • 福今大白菜品鉴
  • 沙茶鱼头锅
下关2004年南诏圆茶开汤说起这味,具体的说,应该是偏向木质兰香,什么可以找到相似的味道1.大白菜(601)2.7742(501)3.7542(501)4.高山韵象(601),四款依相似程度高低排列!重苦的滋味,没有白菜(601)的强烈,但也有八成味,比一般茶口感较重,回甘生津力道稳定且持续,口感具有辨识度 。（个人意见 ， 不喜勿喷）
福今大白菜品鉴在喝“菜汤”之前 ， 给大家简单介绍一下“大白菜”：大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始 ， 在勐海茶厂设立特种车间 ， 主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期间大约有200多个品种 ， 因其中一些产量很小 ， 市面上已难寻踪迹 。福今茶业 ， 到2004年止一直在勐海茶厂订制茶品 。福今茶业凭籍多年的制茶经验 ， 不断追求生产出更高品质的普洱茶产品 ， 勐海“大白菜”生态系列 ， “孔雀”系列均是其得意之作 。福今茶以班章和布朗一口乔木料茶为拳头产品 。特别是其纯料老班章茶 ， 深得普洱茶专业玩家的喜爱 。目前在高档普洱市场占有半壁江山 。当天品茗三款福今生普首先开泡的是2009年福今青饼接着是2010年的福今春韵青饼然后有请我们主角上场 ， 2002年福今茶王青饼 ， 现在的身价在6万元左右一饼 ， 4：00准时开泡 ， 仅提供一泡哦 ， 错过了就要等到猴年马月了！！小声地透露下一场的福今品茗的茶品：是熟茶、经典的班章熟茶！
沙茶鱼头锅【大白菜茶价格,04大白菜】关于品茶的步骤 沙茶鱼头锅 鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个辅料： 沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙 做法：1 鲢鱼头洗净 ， 放入炒锅内 ， 2 金针菇切除根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；大白菜用手撕成片状；豆腐切小块 ， 煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与红辣椒切成马耳状 。3 用2匙油爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有材料（粉丝除外）；最后加入可覆盖过材料的清水 ， 以小火熬煮半小时 。4 起锅前 ， 加入粉丝及其余调味料即可 。Tips：鳃盖内的鳃片及其他杂质 ， 一定要清除干净 ， 才不会有腥味 。


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