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- 武夷岩茶怎么泡 武夷岩茶的泡法
- 老枞水仙简介
- 武夷岩茶(大红袍)制作技艺
- 武夷岩茶产地解说
老枞水仙简介 武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质加倍优异,现在树冠高峻叶宽而厚、成茶形状肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品 。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四台甫枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份厚实,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味 。老枞水仙为水仙茶中极品 。老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够消融脂肪到达减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化,可用来消除危害美容与康健的活性氧 。
武夷岩茶(大红袍)制作技艺【陈年武夷岩茶,武夷岩茶】武夷岩茶(大红袍)制作技艺 作为传统手工技艺国家级非物质文化遗产,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺源于明末,成于清初 。武夷岩茶(大红袍)制作工艺流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等 。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵 。(肖 茶叶知识
武夷岩茶产地解说许多人对武夷岩茶的产地范围有所迷惑,这里说明一下武夷岩茶原产地域范围①武夷岩茶原产地域范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围武夷山行政区域 。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区 。②武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围 。(也就是以前所讲正岩、半岩茶)③武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内(武夷山行政区域内)除名岩产区外的其他地区 。(也就是以前所讲的外山茶)
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