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- 若何选择盖碗
- 茶具的选用“因时制宜”
- 茶具的奇思妙想,你知道几个? (2)
茶具的选用“因时制宜”查看图集茶具随着中国茶文化史的发展而演变改进 。饮茶方法不断进步,茶具也随之向更为精良实用的方向一点点发展变化 。在元代之前,喝茶以煮饮的方式为主,茶具主要有煮水的鼎镬和饮茶的杯盏;唐宋时期陶瓷工艺发达,青白瓷茶盏鼎盛一时;宋代偏好斗茶,黑盏占据主导,至元明又被淘汰;元代之后,煮茶法逐渐被泡茶法所代替,煮水器具主要改为汤瓶,然后用壶来泡茶,茶壶越来越受到人们的重视;紫砂壶在明清两代广受青睐,至今仍多为沿用;清代,盖碗异军突起,在老北京茶馆及四川一带开始盛行 。到了近现代,除了紫砂壶、陶瓷茶具、盖碗这些从古代流传下来的茶具之外,玻璃杯作为新兴的茶具,更有助于观察名优细茶的形色,也在茶具市场中占据了一席之地 。
茶具的奇思妙想,你知道几个? (2)【茶具盖碗的使用方法,茶具的奇思妙想】云南茶叶种类 茶具的奇思妙想,你知道几个?茶具一般人们都是用来喝茶,很少会有人奇思妙想,但是现实生活中就是有人能够可以想到这些 。茶漏的使用方法 茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。茶则的使用方法茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。茶挟的使用方法又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。茶针的使用方法茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。茶荷的使用方法茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。
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