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茶树茹的做法,茶树菇炖柴鸡的做法

茶知识

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  • 茶树菇炖柴鸡的做法
  • 桂东玲珑茶采制
  • 饮茶的起因：怎样形成饮茶习惯的呢？
茶树菇炖柴鸡的做法平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，茶树菇炖柴鸡的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做 。
柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用
准备所有调味料
锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇
先下入料酒去腥杀菌
在下入老抽酱油和盐
最后下入所有调味料，在次开锅改小火
盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
成入碗中享用吧现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，茶树菇炖柴鸡的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用 。
桂东玲珑茶采制玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点 。以一芽一叶初展的芽叶为原料，经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮，足火八道工序制成 。鲜叶采回后，略经摊放，进行杀青，杀青叶经过清风散热，进行揉捻 。初干工序后，茶坯不粘手，白毫初显，转入复揉整形 。做法是双手轻握茶坯，朝反方向作缓慢旋转，再将成团的茶坯轻轻抖散，反复进行多次，茶坯达八成干，转为提毫动作，其手法是合掌握茶缓缓转动，供茶条相互摩擦，白毫即逐渐显露出来 。最后足火烘焙，至茶叶足干后，用毛边纸包装，每包一斤，置罐中密封贮存 。该茶1980年入选为湖南省优质名茶，1985年荣获农牧渔业部优质产品奖 。
饮茶的起因：怎样形成饮茶习惯的呢？现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制 。但是人类最早为什么要饮茶呢？是怎样形成饮茶习惯的呢？
祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料 。
药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的 。”《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之” 。
食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律 。
【茶树茹的做法,茶树菇炖柴鸡的做法】同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用 。这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯 。


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