茶叶的外形多种多样，这些你都见过吗?
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茶叶，是我们日常触手可及的饮品 。
经常在口渴的时候，上班忙碌之后，家中招待客人，我们都会取上几克干茶，冲上开水，一壶热茶成了 。
淡淡的清香，或兰花香，或豆香、果香等，令人心情舒畅 。
茶汤入口，鲜爽滑润的感觉，细腻又饱满，很是爽快 。
那么，饮茶仔细的人便会发现，很多茶叶的外形都不一样，有圆的，扁的，球形的....
而之所以出现各种需要，一则是茶叶原料选择的必然结果 。
二则也是茶叶手艺人，根据环境、原料、工艺，因地制宜的结果 。
那么 。茶叶都有哪些形状？
茶叶的具体有哪些形状
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1、扁平形（西湖龙井）
就是茶叶整体形制是扁平的茶叶，例如西湖龙井茶 。茶叶制作的时候被压成扁平型，颜色比较翠绿，这样的茶很多，市面上到了春天经常看到 。
其中高档龙井茶的外形扁平，两端扁削中间宽，形如旧时补碗的金属钉的形状 。
2、宝塔型（滇红宝塔）
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宝塔型的茶叶一般比较少，常见于手工制成，如滇红宝塔 。
滇红宝塔是采用特级红茶全手工编织而成的宝塔红茶，不易碎，方便携带 。其外观特点是茶色金黄，条形完整，条索紧结，芽壮叶肥 。
3、眉形（金骏眉）
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干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的工夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花橙黄白毫等 。
4、雀舌形（蒙顶雀舌）
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雀舌状的外形很好看，整洁一片一片看一清二楚，并且颜色也是翠绿翠绿的，在怎么摆放他都是整齐的在哪里，形状像麻雀的舌头，小小的扁扁的，头尾弯进去，基本是一芽一叶的采摘 。
例如蒙顶雀舌、金坛雀舌、湄潭雀舌等 。
5、勾曲形（羊岩勾青）
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大多以中小叶种茶树鲜叶为原料，加工时揉捻程度较重，外形细紧卷曲似钩 。
如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法，浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形 。
6、卷曲形（径山茶）
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加工时用回旋型揉捻机揉捻、程度中等，干燥以烘干或半烘炒为主加工的茶叶，外形紧结卷曲，产品有浙江省的径山茶、惠明茶，湖南的高桥银峰、湘波绿，江苏的无锡毫茶，山东省的日照雪青等 。
7、蜻蜓头（铁观音）
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茶条顶端扭成圆块状或豆芽菜状，形似蝌蚪，如闽南乌龙茶中的铁观音，如果揉捻程度稍轻，则呈螺钉形 。
8、螺形（碧螺春）
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例如碧螺春的外观特征为条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，主要是由于加工时揉捻程度较重，外形纤细紧结卷曲成螺形 。
最具代表性的当然应该是江苏的碧螺春、贵州的都匀毛尖 。
9、珠形（平水珠茶）
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用于表述茶叶圆结，形似珍珠 。多见于绿茶，浙江珠茶 。
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