10、颗粒形（涌溪火青）
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紧卷成粒，略具棱角的茶属此类型 。如绿碎茶，红碎茶中的花碎橙黄白毫、碎橙黄白毫、碎白毫 。
此外也有盘花成颗粒状的茶叶，如浙江的临海蟠毫、安徽的涌溪火青 。
11、朵形（黄山毛峰）
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采摘一芽二叶嫩度较好的鲜叶原料，杀青后未经揉捻直接烘干制得茶叶，保持了茶叶从茶树上采摘下来的成朵形态 。
未经揉捻的黄山毛峰就是标准的朵形 。
12、兰花形（舒城兰花）
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芽叶相连似花朵，基部如花蒂，芽叶端部略卷紧稍散开并向下弯曲 。这类茶叶在加工时，杀青后稍加揉捻做形就进行烘干，如浙江省的东白春芽、顾渚紫笋、兰溪毛峰，安徽省的舒城小兰花等 。
13、玉兰花形（太平猴魁）
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茶两叶抱芽挺直扁平，不弯、不翘、不散开，两端略尖，看到这个大家应该猜到了，太平猴魁就是最典型的代表 。
14、牡丹形（黄山绿牡丹）
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将2～3克茶叶集中成一束，在基部扎紧，做成牡丹形，如安徽黄山的绿牡丹 。
15、凤形（凤尾形、剪刀形）-安吉白茶
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一芽二叶为原料的茶叶制成干茶后，芽叶分叉，茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形；茶条稍扁形似剪刀的称为剪刀形 。此类茶多在理条机上制作成形 。最有代表性的当属安吉白茶 。
16、碗钉形
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扁平，两端扁削中间宽，形如旧时补碗的金属钉的形状 。原专用于描述高档龙井茶的外形，后也用于相同类型的其他扁形绿茶 。
17、梭形
干茶呈挺直条形且两头稍尖，多以肥壮的一芽一叶为原料，在加工时稍加理条而成 。如浙江的太白顶芽、望府银毫、仙都笋峰等 。
18、瓜片形（六安瓜片）
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叶缘略向叶背翻卷，形似瓜子，如安徽的六安瓜片等 。
【茶叶的外形多种多样，这些你都见过吗?】19、松针形（安化松针）
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摘细嫩芽叶（多为一芽一叶），经理条、搓条工序加工而成 。茶条细圆挺直似松针，如江苏的雨花茶、湖南的安化松针，湖北的恩施玉露，四川的永川秀芽，江西的万龙松针等 。
20、针芽形
以单芽为原料加工而成，芽形挺直，冲泡后在茶汤中的形态似根根翠竹，优雅动人 。如湖南的君山银针、浙江的千岛银针、福建的白毫银针等 。
21、饼形（老白茶）
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茶精制后经过蒸压而成，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶 。这个无需多言，我们熟知的普洱茶饼、白茶饼都属于饼形 。
22、砖形（安化黑砖茶）
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黑毛茶精制后经过蒸压，形成大小不等的各类砖茶，如湖南省的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，湖北省的老青砖茶、米砖，云南省的紧茶，四川省的康砖茶(机制）等 。
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