冬季天寒地冻正是脾胃容易失和的季节 , 气温低、风大 , 让脾胃虚寒的人痛苦不堪 。而如何调理脾胃 , 讲究可是非常多 。
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红茶调理脾胃
天冷让脾胃很受伤 调理讲究三方法1、注意保暖 , 起居规律 。
注意保暖 , 尤其是对肩颈部、脚部等容易受凉的部位要更加呵护 。运动要适量 , 不宜大量运动出汗太多 。另外 , 冬季起居要遵循早卧晚起的原则 , 睡眠时间要适当延长 。切记 , 不要熬夜 , 也不要思虑过度 , 否则会损伤脾 。
2、冬季调理脾胃 , 喝茶有讲究 。
中医认为 , 茶有寒热之分 。深受大家喜爱的绿茶就属寒性 , 适合夏天喝 , 可以用来消暑;而红茶、普洱茶偏温 , 比较适合冬天喝;乌龙茶、铁观音等较为中性 。
在这里要特别跟大家说说红茶 , 它可以帮助肠胃消化、促进食欲、利尿、消水肿、强壮心脏功能 , 适合冬天饮用 。需要提醒的是 , 喝茶虽好 , 但也不能贪图重口味 , 茶的浓度一定不要太高 。
3、忌食生冷 , 避免饱食 。
尽量避免生冷饮食、海产品 , 这些食物会损伤脾胃的阳气 。尽量避免饱食、暴饮暴食;不能因为虚寒就吃一些过于温补、温燥的食物 , 比如煎炸烧烤、人参等 , 因为长期服用会引起“上火” , 正所谓虚不受补 。
建议在健脾气的基础上 , 适当加用一些温补的药物 。补脾气的药物、食物有:党参、太子参、茯苓、白术、山药、扁豆、莲子、大枣、薏米(不宜长期食用 , 性寒 , 需要炒用)、栗子(气滞腹胀、泛酸烧心的人不宜食用) 。
》》推荐食疗方:粳米粥:粳米50克 , 葡萄干10克 , 以适量清水先煮粳米至九成熟 , 加入葡萄干 , 共同炖煮至稀烂即 。
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粳米粥
香菇牛肉汤:香菇10克泡好 , 瘦牛肉30克先用粉面裹好 , 汤沸后入香菇 , 再拨进牛肉片 , 同时点入适量味精、食盐、香油 , 煮沸后即可 。
炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝 , 土豆80克 , 切丝后以清水淘洗掉表面淀粉 , 油锅热后加入少许葱丝和碎蒜 , 遂入肚丝土豆丝爆炒 , 并点入适量牛肉汤和盐、味精 , 土豆丝丸成熟即可 。
扁豆馅包子:鲜扁豆两份 , 鸡肉一份 , 剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅 , 以小麦粉起面作皮 , 捏成包子后 , 置笼中 , 旺火蒸20分钟 。
【天冷让脾胃很受伤 调理讲究三方法】另外 , 中医提醒 。冬季便秘不要乱用泻火药 , 有一种很常见的便秘 , 大便形状不是干球的 , 但排便过程特别费力 , 时间又很长 , 往往伴有乏力、怕冷等症状 , 这可能是脾胃虚寒的表现 , 如果再吃一些“泻火”药 , 很可能越吃越寒 。如果属于脾胃虚寒引起的便秘 , 建议尽量不要用一些作用比较强、清热通便的药 , 比如大黄、芒硝、芦荟、番泻叶等 。可以吃些比较缓和的润肠通便药 , 比如年老体弱者可以吃火麻仁、郁李仁、松子仁、当归、肉苁蓉;脾胃虚寒者可以在这个基础上 , 再吃一些健脾益气的药 。
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