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茶种子贮藏方法,贮藏方法

茶知识

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  • 碧螺春贮藏要求须知
  • 精制茶的保藏
  • 铁罗汉茶储存方法
  • 铁罗汉茶储存方法
碧螺春贮藏要求须知中国十大名茶之一 。属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。碧螺春贮藏条件十分讲究 。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏 。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口 。
精制茶的保藏【茶种子贮藏方法,贮藏方法】生产和贸易量较大的茶叶企业、茶庄等，必须采用专业的保存和贮藏方法 。经过精制的一些大宗名茶的保藏方法，主要有炭贮法和抽气充氮包装法 。（1）炭贮法：采用袋装法保藏茶叶，外用木炭作为吸湿物，使茶叶保持干燥，防止茶香散失 。（2）抽气充氮法：它选用一种特制的镀铝复合袋，用专用机器抽出空气，同时充入氮气后封口，再装箱保藏 。采用这种方法，可使茶叶保存期有效延长 。但一经启封后，最好在短时间内销售 。否则，开封解除后，时间一长茶叶同样会陈化劣变 。经过精制的茶叶，因一般不含或极少含有水分，故仅需做到干燥、常（低）温、抽湿、避光，一般不需采用冷冻法贮藏茶叶，只要时隔二三年再对茶叶烘焙一次，去掉水分，再进行保藏即可 。
铁罗汉茶储存方法铁罗汉茶储存方法冰箱保存将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中 。
铁罐存放将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果 。
复合薄膜袋贮藏将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏 。
保温瓶贮藏将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好 。


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