茶文化的美学溯源,深度探索台北茶文化 _中国茶

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深度探索台北茶文化
李敏数说茶培训女性学员占97%
茶和道家思想有什么关系？

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6月是台湾春茶的盛产期，由台北市政府观光传播局编印、昨（10）日出刊的最新一期《DISCOVER TAIPEI》英、日文双月刊，以台北品茶香为主题，带你选好茶，走访台北的老茶行和人文茶艺馆，并请茶专家介绍茶器美学，将台北值得自豪的深度茶文化，一次完整呈现。想认识台北百余年辉煌饮茶史，别错过本期的《DISCOVER TAIPEI》。台北市政府观光传播局表示，台北的大稻埕曾是全台最大的茶业贸易中心，至今仍留存数间老茶行，传承百年茶香。而茶业的鼎盛也带动茶馆的流行，从充满艺文色彩的人文茶馆，到洋溢主人生活美学的特色茶馆，每间都是台北悠久茶文化的具体印证。而除了茶叶、茶馆，茶器也是一门内涵丰富，与一泡好茶息息相关的大学问，本期《DISCOVER TAIPEI》带你认识不同材质的茶壶，并介绍如何挑选好壶。
李敏数说茶培训女性学员占97%在西南茶教育论坛上，重庆国际茶文化研究会副会长、重庆信睦文化传媒有限公司执行董事李敏分析了重庆茶文化培训现状。以信睦在茶学培训中积累的资料为依据，用数字形象反映了茶文化的发展。女性学员占97% ，男性学员3%；从事茶业者占21% ，喜爱茶文化者占79%；高中及以下占3% ，大专占18% ，本科及以上学历学员占79%；茶培训定制课占50%；22岁及以下占6% ， 23——30岁占14% ， 30——45岁占69% ， 45岁以上占11% 。看到第一个数字，渝茶网第一感觉就是男性学员太饱眼福了，真是美女环抱，美不胜收；第二个数字验证了中国式雅生活回归，对学习传统美有强劲需求；第三个数字是高学历人群对提升生活品质和美学礼仪更主动；第四个数字很意外，单位团体已经开始把茶艺茶道作为提升队伍素质的有效途径；第五个数字反映出茶文化的普及时代正在到来，茶文化的前景一定很灿烂。
茶和道家思想有什么关系？茶和道家思想道家学说是中华民族传统文化的一大支柱，与中国的哲学、艺术、文学联系密切。道家以虚为体，以无为为用，特别讲究顺应自然，它对茶道的影响主要有四个方面：“天人合一”的整体观；“清静无为”的养生观；“道法自然”的美学思想和“逍遥自在”的幸福观。陆羽《茶经》中提到：茶味寒， “最宜精行俭德之人。”清和保健，正好表现了茶道中的节约俭朴，顺应自然，无为养生的精神，开中国茶文化中清逸之境界。来源：体验中国茶文化