【第泡茶是否可饮,茶如何与其他物品进行搭配】文章目录[隐藏]
- 茶如何与其他物品进行搭配-
- 普洱金针怎么泡
- 关于紫砂壶的实用性使用功能
普洱金针怎么泡普洱金针香气浓郁,冲泡方式可参考乌龙茶 。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5 。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳 。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用 。茶壶的选择:泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶 。泡茶的水温:由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡 。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯 。泡茶的方式:
第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌 。
第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓 。
第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推 。
关于紫砂壶的实用性使用功能查看图集 紫砂壶使用功能作为饮茶的载体,既美观又实用方能成为一把好壶 。关于紫砂壶的实用性主要考量以第一,茶具的容量要适当 。茶壶的容量大小各不相同,小的仅一杯容量,大的可供几十人使用,要视饮茶人的多少、饮茶习惯、茶的种类而定 。第二,壶把的执握方便,舒适与重心稳定 。判断壶把与壶身的设计是否精准,可在壶内注入3/4的水,水平提起茶壶,缓缓倾倒,如果无需用力紧握,感觉平稳 。第三,壶嘴出水是否顺畅 。出水首先应刚直有力,水流长又圆,倾倒壶水,能使壶中滴水不剩者为佳 。第四,壶盖与壶身的吻合是否紧密 。将茶壶注满水,用手指紧压壶嘴,颠倒壶身,若壶盖不会掉落,则密合度足矣,密合度越高,越能完好地凝聚茶香 。
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