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- 不同年份的白茶的泡法
- 四川藏茶冲泡方式先容
- 茯砖茶的种种饮用方式
白茶的泡法茶分新茶老茶 ， 也就是年份不同 ， 虽年份不同 ， 泡法亦不同 ， 今天就来说说不同年份的白茶的泡法 。
新茶的泡法新茶往往较嫩 ， 干茶观感也新艳 ， 所以最好浅泡 ， 出水尽量快一些 ， 这样能品到那种新茶之纯美 。
老茶的泡法品饮老白茶 ， 宜用大肚紫砂壶 ， 80度水温 ， 耐心等待1分半钟出汤 。如果能使福鼎泉水泡制 ， 再好不过 。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展 ， 将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发 。过程显得那样生机无限 ， 意趣盎然 。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇 ， 是茶本质的香气 。如同置身于原始森林 ， 嗅着林中清新的气息 ， 心情也自然悠闲 ， 宁静致远 。
四川藏茶冲泡方式先容藏茶冲泡方式1,功夫泡饮法：取茶适量 ， 按功夫茶泡饮方式冲泡饮用 。2,杯泡法：用如意杯或紫砂壶 ， 取适量茶先用滚水润茶 ， 再浸泡1—2分钟后即可饮用 。3,传统煮饮法：取茶适量 ， 用滚水润茶后 ， 再用冷水煮沸 ， 停火滤茶后 ， 分而饮之 。4,奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后 ， 将奶、茶汤按1：5的比例调制 ， 然后加适量盐 ， 即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充实夹杂后出现粉红色,十分漂亮 ， 称之为“红粉佳人” 。5,冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后 ， 将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是炎天消暑解渴的佳品.
茯砖茶的种种饮用方式【大禹岭茶泡法,普洱茶的泡法】 茯砖茶呈砖状 ， 茶身较紧 ， 冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用 ， 详细冲泡方式：煮饮法:先用滚水温杯烫壶 ， 取茶10-15克 ， 把水(500ml)烧沸后 ， 滚水润茶后将茶放入茶壶中 ， 至水滚沸后 ， 文火再煮2分钟 ， 停火滤渣后 ， 分而热饮之 ， 此为煮饮 。泡饮法:选用萧洒杯、茶壶 ， 用滚水（100摄氏度）温杯烫壶 ， 投茶润茶后按功夫茶泡饮方式冲泡饮用 ， 此为泡饮 。闷泡法:先用开水将保温瓶或杯烫洗 ， 再投茯茶 ， 茶水比例为1:20 ， 然后注满滚水闷泡10分钟 ， 即可饮用 ， 此为闷泡 。凉饮法:按传统煮饮法操作 ， 茶水比例一样平常为1:50至1:80,煮好后 ， 过滤放凉饮用 ， 有条件的可以用水壶冰箱放凉饮用 。调饮法:按传统煮好茶汤后 ， 按奶、茶汤1:5的比例调制 ， 然后加适量盐 ， 即成西域特色的奶茶 。
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