【阿萨姆红茶的冲泡方法？[红茶]】
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最适合的饮用方式与牛奶配合，制成阿萨姆奶茶 。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用 。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可在早起时饮茶，使经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显著的效果 。冲泡方法功夫冲泡冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具 。泡茶的水温在95—100℃;首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟 。将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致 。品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次 。
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