值得推荐的十大韩国美食 _推荐

文章插图
现在，迷韩剧的人越来越多，因为剧中唯美的爱情，男主的帅气，女主的美丽，也有剧中那些让人吞口水的食物，下面我们就来为大家介绍下那些让人欲罢不能的韩国美食。

文章插图
1.朝鲜泡菜
泡菜是韩国的代表之一，是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。如今，人们注重健康的饮食。泡菜不仅在韩国，而且在许多其他国家也已经成为一种流行的饮食。最出名的泡菜是用红辣椒做成的辣白菜，但其实泡菜有几十种。此外，还有很多菜，如酸菜汤、酸菜饼、酸菜炒饭等。
如何吃:泡菜只是主食之外的配菜，不能一个人吃。通常和米饭一起吃，或者和泡菜等材料一起煮。
【值得推荐的十大韩国美食】2.韩国拌饭
拌饭和泡菜一起被列为韩国的代表性饮食。作为韩国最高的传统饮食，炒肉和各种青菜都掺有辣椒酱或调料。它不仅美味健康，而且制作简单，食用方便，是飞机上最好的食物。拌饭之乡泉州有很多著名的小吃店，首尔也有很多著名的餐馆。
饮食:以辣椒酱为主料。用筷子和米饭拌好后，用勺子吃。
3.宫廷饮食
宫廷美食是韩国饮食文化的最高总结，由一流厨师经过几十年的反复研究制作而成，集健康与美味于一体。宫廷食物是在宫廷的宴席上传给贵族的，由贵族传给老百姓，对韩国的饮食文化影响很大。品尝宫廷美食，也就是高档的韩式晚餐，可以体验到大部分的传统韩式美食文化，如果经济稍微富裕一点，建议尝试一下。
饮食方法:因为饮食种类多，模式丰富，不懂可以直接问服务员。大多数高端餐厅都有详细亲切的说明。

文章插图
4.带肉肋骨
在韩国最受欢迎的肉类食品——烧烤、五花肉和排骨中，排骨是顶级菜肴。牛肉或猪肉切长约1cm，两边各1cm，加入大葱、大蒜、香油、大酱，中大火烤，香脆可口。因为价格贵，制作麻烦，一般只在生日或者特殊节假日在家吃，大多在店外吃。
饮食:最好边吃边烤排骨。有骨头的肉可以用剪刀剪下来吃。骨头外面的肉可以直接用手咀嚼。
5.户外烧烤
烧烤是将牛肉或猪肉浸泡在酱油、蜂蜜(或糖)、葱、蒜、芝麻、盐和胡椒中制成的菜肴。好吃又甜，是孩子们最喜欢的韩国代表荤菜之一。在家也很好做，是很受欢迎的家庭饮食。
如何吃:味道适中，可以和米饭一起吃，也可以自己吃。
6.五花肉
五花肉是指与脂肪部分重叠三次的五花肉。作为世界上消费五花肉最多的韩国，五花肉的消费已经到了国内供不应求，需要大量进口海外的地步。五花肉是韩国最受欢迎的肉类菜肴，其中生肉在铁板上烘烤，然后用生蔬菜包裹。尤其是男生朋友聚会，烧酒的美味。
吃法:将脆皮五花肉用生菜包裹，加入辣椒酱、蒜瓣、青菜、咸菜等。根据你的个人喜好，用调味酱包起来。当然可以蘸调料直接吃。

文章插图
7.人参鸡汤
人参鸡汤是一种健康的夏季饮食，是将鸡洗净，剖腹，加入人参、大枣、糯米，用适量的盐调味，加水煮熟而成。韩国人有一个传统，在炎热的夏天出汗虚弱的时候，在7月至8月的第一、中、最后一个季节，吃人参鸡汤来补充体力。所以在这样特殊的日子里，人参鸡汤店总是人满为患。
如何吃:鸡肉可以用筷子蘸盐吃，胃里的糯米可以放在汤里用勺子吃，人参不能吃，因为它的营养成分已经融入汤里了。吃的时候可以根据咸的量加盐和胡椒粉调味。
8.凉面
冷面是在小麦粉中加入少量绿粉，加入薄皮、黄瓜、梨等蔬菜和鸡蛋作为锡纸，将牛肉煮的汤冷却很久，浇在上面制成的。除了上面介绍的水凉面，还有代表性的用辣椒酱和各种材料做成的微辣混合面。在拌面的基础上，加入鲳鱼就成了凉面，如果把凉面的汤改成萝卜泡菜汤，就成了萝卜泡菜凉面。以前冷面冬天吃的比较多，现在主要是夏天吃。
吃法:水凉面是在肉汤里切好面条后用筷子吃的。还可以时不时喝汤。一般喝点凉面会有醋和芥末油，根据喜好适量放入。面条用剪刀剪开后，与调味料混合均匀，即可食用。还可以时不时的喝肉水配凉面。