蒙顶甘露是属于绿茶,蒙顶甘露作为十大名茶之一,产自于四川省,是中国最古老的茶类之一,采用三炒三揉的制作方法 。其茶叶的特点是,茶叶紧凑多银毫,色泽嫩绿、香气持久、口感醇厚 。
【蒙顶甘露是什么茶?】
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蒙顶甘露是绿茶蒙顶甘露属于绿茶类,产地为四川,是中国十大名茶之一,蒙上甘露是源自历史上面的"凡茶",是国内最早出现的卷曲形绿茶,已有两千多年的历史,是古老的茶类之一 。
蒙顶甘露的制作手法采用了三炒三揉的制作方法,在春节前后开始采摘茶叶,茶叶嫩绿纤细,一芽一叶出展,芽叶鲜嫩度一致,均匀嫩绿 。采摘的茶叶需要新鲜且没有破损 。在加工中对茶叶进行揉捻,使茶汁外溢,附着在表面 。
冲泡茶叶的时候使用优质的矿泉水或经过处理的山泉水,用85℃的水进行冲泡 。冲泡的茶叶香气四溢,茶汤颜色碧绿透亮,滋味鲜爽,品尝一口回味甘甜 。
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