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君山银针发酵茶,君山银针

茶知识

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  • 如何鉴别黄茶君山银针的真假
  • 十大不适宜饮用君山银针茶的人群
  • 西湖龙井，洞庭碧螺，，黄山毛峰 。安溪观音，君山银针，云南普洱，庐山云雾，信阳毛尖，六安瓜片
如何鉴别黄茶君山银针的真假 君山银针因外形似细针而得名，产于洞庭湖中的君山岛上，其色、香、味、形俱佳，世称四美 。《湖南省新通志》记载 山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之 。古人形容君山茶如白银盘里一青螺 。据说文成公主出嫁时就曾携带君山银针茶进入西藏 。一鉴正宗的君山银针是经过发酵的，雅称金镶玉，外裹一层鲜亮的白毫 。君山银针分特号、一号、二号3个档次，以壮实、挺直、亮黄者为上品；瘦弱、弯曲、暗黄者次之 。二闻干闻香气清鲜，似嫩玉米香，冲泡后内质香气毫香鲜嫩 。三看外观上芽头肥壮，挺直如针，长短大小均匀，色泽黄绿，白毫鲜亮；冲泡时茶芽首先是浮于水面，悬空挂立，片刻后，茶芽迅速吸水，慢慢开始下沉，三浮三沉后簇立杯底，极为美观 。四品滋味醇和甜爽 。

十大不适宜饮用君山银针茶的人群君山银针茶属黄茶；银针茶的外形如针，大小长短均匀，产于湖南省岳阳洞庭湖的君山，是我国十大名茶之一 。君山银针茶不适合喝的人群有 孕妇、哺乳妇女、醉酒、便秘、神经衰弱、肝功能不良、缺铁性贫血、胃溃疡、尿结石、心脏病等十种人不适合饮用 。不适宜饮用的人群一 孕妇友们都知道孕妇除了绿茶之外，其他的茶都建议不要饮用 。君山银针茶属黄茶，黄茶是经过发酵的，茶内的咖啡碱和其他的微量元素对胎儿都有一定的影响，孕妇饮用银针茶过多，轻者会心律失常，加速，重者可能会导致胎儿体弱或畸形 。不适宜饮用的人群二 哺乳妇女哺乳期的妇女不宜饮用茶，茶中的咖啡碱会通过乳汁而进入宝宝的体内，致使宝宝发生肠胃痉挛，影响到宝宝的睡眠质量，还可能引致宝宝出现贫血 。
西湖龙井，洞庭碧螺，，黄山毛峰 。安溪观音，君山银针，云南普洱，庐山云雾，信阳毛尖，六安瓜片名称 2113西湖龙井类别 绿茶5261 碧螺春属于绿茶类4102　名称 黄山毛峰1653类别 绿茶铁观音，属于乌龙茶类君山银针黄茶关于普洱是不是属于黑茶现在专家有两种说法: 一种说法是普洱茶属于黑茶当中的一种！原因是普洱茶通过毛茶渥堆、发酵，所以它应该是后发酵的一种黑茶类 。另一说法是普洱茶是区别于黑茶的一种新茶类, 因为普洱茶是以晒青绿茶为原料进行后发酵再加工的一类茶叶，所以普洱茶应归属于再加工茶类中的后发酵茶 。而针对普洱茶属于什么茶类的争议，至今尚没有一个确切的定论! 庐山云雾绿茶信阳毛尖绿茶六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类 。本回答由网友推荐

茶叶分为哪几类 南京雨花茶属于哪类
我国十大名茶是指哪些
说说绿茶、红茶的品质特点 。【君山银针发酵茶,君山银针】茶叶大致分六大类 黑2113茶、红茶、青5261茶、绿茶、白茶和黄茶.雨花茶属于绿4102茶 。十大名茶分别1653是.中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶 。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 。2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％） 。红茶的名字得自其汤色红 。本回答由提问者推荐


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