在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,茶叶葡萄干酥饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做 。

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1、黄油软化加糖粉用电动打蛋器打发至白,细腻光滑

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2、鸡蛋打散分两次加入黄油里,每次加入都要搅拌均匀

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3、筛入低粉用刮刀搅拌至无颗粒

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4、然后把茶叶放入碗里,拿擀面杖敲成碎粉末,葡萄干切成小颗粒

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【茶叶葡萄干酥饼的做法】5、把面团分成两份,分别把茶叶和葡萄干加入黄油里,搅拌均匀

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6、放入冰箱冷藏半小时,在揉面垫(我用切菜板)上撒点高粉,不易粘手,然后在上面撒上白砂糖,把面团拿出来揉成条,,让它们充分沾到砂糖,然后拿保鲜膜封住,放置冷冻一个小时,然后拿出来就直接切成平均0.8cm厚(烤箱预热)

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7、烤盘铺上油纸,把切好的饼干放进去,记住一定要有间距,不然饼干膨胀会粘在一起,170度烤至18分钟,拿出来后晾凉就可以吃啦
家的味道大概就是茶叶葡萄干酥饼的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子 。
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