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- 怎么样泡普洱茶 , 普洱茶怎么喝?
- 选购有以下特征的紫砂壶
- 紫砂壶怎么选 紫砂壶的挑选技巧
- 黑紫砂壶如何鉴别真假,请问 , 如何鉴别一把紫砂壶的好坏?
冲泡水温通常用100度沸水 , 至少不能低于90度 。
用水选择纯水 , 矿泉水和山泉水尤佳 。煮水时不宜过度沸腾 , 这样水中的氧气过少 , 会影响茶叶的活性 。
茶水比例茶水比例为1克50克 , 或者置茶量为容器容量的20%左右 , 最好将紧压茶拨开后 , 暴露在空气中2个星期进行醒茶 , 冲泡味道会更佳 。
茶具选择宜选腹大的壶 , 因为普洱茶的浓度高 , 用腹大的壶可避免茶汤过浓 , 建议材质选瓷壶、陶壶、紫砂壶 。也可以使用瓷盖碗 , 瓷盖碗使用方便 , 造型现代优雅 , 有助于观赏普洱茶的汤色 。不宜用保温杯冲泡普洱生茶 , 会焖熟茶叶 , 影响口感 。
选购有以下特征的紫砂壶选购有以下特征的紫砂壶
工艺水平高 。制作者的水平高超 , 做出的紫砂壶不仅外形美观匀称、比例协调 , 而且容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅 。
优质泥料 。正宗的宜兴紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构 , 吸水率高 , 透气性强 , 并且“色不艳、质不腻” , 因此弥足珍贵 。
全手工制作 。全手工制壶有一定难度 , 对于制壶者的资历和水平要求较高 。另外 , 由于手工制作的特殊性 , 每一把全手工的壶都可以说是“仅此一把” , 因此更具有升值空间 。
具有较高的艺术性 。紫砂壶之所以被称为“艺术品” , 是因为它与传统的“诗、书、画、印”艺术完美结合在一起 , 是一种“源于生活 , 高于生活”的艺术创作形式 。
一件好的紫砂壶 , 除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛 , 还要审视纹样的选择、装饰的取材以及制作的手法 。一件优秀的紫砂作品 , 必须能够抒发艺术的语言 , 能够陶冶性情 , 启迪心灵 , 带给人审美的感受 。
紫砂壶怎么选 紫砂壶的挑选技巧紫砂壶怎么选 紫砂壶的挑选技巧
把紫砂壶拿在手上 , 看看壶是不是平衡的 , 有没有向左或者向右倾斜 。
拿起茶壶 , 感觉是不是很重 , 如果太重感觉累手 , 说明设计不合理 。
【选紫砂壶,紫砂壶怎么选】用手摸壶的表面 , 如果看起来很粗的壶 , 摸起来比较光滑 , 说明品质好 。如果是有抛光擦油的痕迹 , 不建议入手 。
用沸水往紫砂壶身上一浇 , 如果水珠滑落速度快 , 很快消失的 , 如果是新壶 , 一般不是好料 。
将开水迅速倒入壶内 , 用耳朵靠近壶口 , 应避免烫伤 , 听到壶中有沙沙的吸水声 , 证明壶的材料没有问题 。
倒出紫砂壶中的开水 , 闻一闻壶内有没有刺激性异味 , 或者有明显的土腥味 , 如果没有 , 说明壶的质量可以 。
往紫砂壶里装满水 , 拿起壶来试试水 , 看盖口是不是往外溢水 , 拿起壶倒水 , 拿捏是否舒服 , 是不是轻松 , 如果都没问题 , 说明这是把好壶 。
黑紫砂壶如何鉴别真假,请问 , 如何鉴别一把紫砂壶的好坏?黑紫砂壶如何鉴别真假,请问 , 如何鉴别一把紫砂壶的好坏?
三点一水平 。 , 紫砂壶盖取下 , 倒扣桌面上 , 壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶 , 曾经在电视上看到过一个“专家”如是传授经验 。按这个标准来选紫砂壶 , 大师都该下岗 。
三点一直线 。 , 这个问题原来专门写过一篇博来论述 。有些朋友以此为标准严格要求 , 有过而无不及 , 做紫砂壶的师傅都要气得吐血 。
盖密无缝 。 , 有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙 , 选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖 , 要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值 , 总希望壶盖盖上是纹丝不动的 。子口与壶口要是一点间隙都没有 , 想想看会不会好用?只要有一丁点的茶叶挡在壶口 , 壶盖就合不上了 , 要取下盖子也是恼人的事情 。
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