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吃什么润肺 八大食疗帮你润肺去燥

食疗润肺草鸡健康知识

冬天气候干燥寒冷 ， 寒风很容易使人的肺部受到伤害 。那么你知道吃什么润肺吗?你知道润肺的食物有哪些吗?今天小编推荐大家八大食疗帮你润肺去燥 ， 赶紧来看一下吧 。

吃什么润肺 八大食疗帮你润肺去燥

文章插图
猪脚 木瓜
做法：猪脚洗净切块 ， 沸水去腥 ， 用冷水冲洗一下;将切好的猪脚放在炖盅内 ， 加水 ， 与猪爪块平即可 ， 放咸鲜味 。猪爪炖到酥 ， 加入木瓜块再略炖 。
功效：木瓜可以滋阴滋润 ， 而猪脚有丰富的胶原质 ， 可以恢复秋季干燥干瘪的皮肤 ， 增加弹性 。
什锦素食=山药 胡萝卜 西芹 芦荟 甜豆 新鲜百合 枸杞(配料)
做法：将主料洗净切片 ， 然后将枸杞用凉水发一下 。先准备一锅开水 ， 全部材料都倒在滚水中烫一下 ， 不要烫得很熟 。
烫的时候 ， 根据不同料容易烫熟与否 ， 先后放进去烫 ， 当然枸杞最后放 。捞出待用;下油热锅 ， 将材料一起放入进行爆炒 ， 加如少许调味料即可 。
功效：全素食可以增加肠胃抵抗力 ， 促进肠胃消化 ， 同时萝卜、百合可以有助于防秋燥 ， 枸杞则可以滋阴补血 。
香茅 椰汁 鸡
材料：草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶 ， 香茅、干葱头、料酒、调味料
做法
草鸡洗净切块 ， 放点盐、料酒捏一下 ， 略腌制 。土豆煮熟 ， 去皮切块待用 。
起油锅 ， 用干葱头或洋葱 ， 切片 ， 香茅用刀拍一下 ， 放入油锅中爆香 ， 放入鸡块炒出香味 。再加入一点水 ， 将鸡块煮熟 ， 放盐糖 ， 放椰浆和淡奶 。最后放入土豆块 ， 再煮 ， 直到鸡块酥烂即可 。
功效：这道菜很香 ， 有滋阴养血功效 。
新鲜淮山 枸杞 乌鸡
这道淮山枸杞乌鸡汤很简单 ， 而且效果很显著 ， 将乌鸡切成小块放入炖盅 ， 随后放入切成小块的淮山和枸杞 ， 铺满乌鸡的表面 ， 然后放入适量的水 ， 不要太满 ， 避免煮沸的时候汤汁漏出来 ， 丢失精华部分 。
功效：可以补气、滋阴、补血、对身体大有益处 。
莲子素肚汤
材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克 ， 盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙 。
做法：将素肚要浸腌足够的时间 ， 才能入味 。素肚加胡椒盐、酒拌匀后 ， 浸腌15分钟 。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟 。过油后的素肚加莲子、枸杞 ， 黑枣、盐、味素及清水适量 ， 放入沙锅中炖煮即可 。
此膳清心养阴润燥 ， 很适宜秋季服用 。
羊肉枸杞汤
材料：羊肉200克 ， 山楂15克 ， 枸杞子15克 ， 核桃10克 ， 食盐、葱、姜、水适量 。
做法：将羊肉浸泡水中1小时以上 ， 泡去血水 ， 洗净后再将羊肉切块 ， 继续浸泡10分钟;将洗净的羊肉控干水分 ， 放入沙锅中;
在沙锅中倒入适量的水 ， 将水烧开 ， 撇去浮沫 ， 放入葱姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净) ， 然后 ， 小火炖至羊肉熟烂 ， 加入少许盐调味即可 。
此膳养血补阴润肺 。羊肉浸泡 ， 是为了泡去血水 ， 如果想缩短时间 ， 可以直接煮 ， 撇去浮沫即可;放入山楂可以帮助羊肉酥烂 ， 也可以去腥膻;
根据羊肉的熟烂程度来决定时间 ， 不要盲目限定时间 ， 最好的方法就是边做边试味 。
粉葛赤小豆鲮鱼汤
材料：葛根、赤小豆各20克 ， 鲮鱼一尾 ， 调味料适量 。
做法：将用料洗净 ， 鲮鱼处理好 ， 洗净 ， 切块;将全部用料一齐放入炖锅内 ， 加入清水适量 ， 炖煮1小时 ， 加入调味料即可 ， 喝汤吃鱼 。
功效：祛湿、利水、消肿 。
木棉花薏米瘦肉汤
材料：木棉花2朵 ， 薏米30克 ， 瘦肉200克 ， 调味料适量 。
做法：将用料洗净 ， 瘦肉切片 ， 放入炖盅内 ， 加入清水适量 ， 炖煮1.5小时 ， 加入调味料即可 。


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