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吃什么补脑 推荐大家四款补脑食疗方

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一个灵活的大脑对每个人都非常重要 ， 但是脑部发育的好需要通过饮食来调理 。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?你知道健脑食品有哪些吗?今天小编推荐大家四款补脑食疗方 ， 赶紧来看看吧 。

吃什么补脑 推荐大家四款补脑食疗方

文章插图
1、猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量 。
制法：将猪脑猪髓洗净 ， 放碗中 ， 纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等 ， 上笼蒸熟服食 。
功用：补肾健脑 。
2、双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量 。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净 ， 猪脑洗净同置锅中 ， 加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后 ， 加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味 ， 再煮一二沸服食 。
功用：补虚健脑 。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量 。
制法
将鸡肉洗净切丁 ， 用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后 ， 下鸡丁煸炒变色 ， 而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等 ， 炒至熟时 ， 加食盐、味精调服 。
功用：补肾健脾 ， 养心安神 。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量 。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净 ， 同置锅中加清水适量煮沸后 ， 下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后 ， 加食盐、味精调味 ， 下苏叶、香菜、再煮一二沸即成 。
推荐15种健脑食物
1.瘦牛排
富含矿物质铁 ， 有助改善记忆力 ， 提高警觉度和注意力 。
2.甜菜
富含氨基酸苯丙氨酸 ， 有助增强脑细胞之间的联络 。
3.蓝莓
多种抗氧化剂和花色苷的绝佳来源 ， 可保护脑细胞不受毒素侵害 ， 促进大脑对葡萄糖的利用 ， 增强脑细胞相互联系 。
4.西蓝花
富含抗氧化剂和植物营养素 ， 有助于保护大脑组织免受毒素侵害 。
5.胡萝卜
富含β胡萝卜素和其它自然营养物 ， 有助于保护大脑组织 。
6.鸡肉
富含氨基酸酪氨酸 ， 有助产生多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素 。大脑中的这些物质可以使思维更敏捷 ， 反应更迅速 ， 感觉注意力集中 ， 精力更充沛 。
7.柑橘属水果
含大量维生素C等抗氧化剂 ， 有助于保持敏锐的记忆力 ， 防止大脑细胞受损 。
8.毛豆
含氨基酸苯丙氨酸 ， 增强脑细胞之间的联络 。
9.鸡蛋
含B族维生素胆碱 ， 有助于改善记忆力 。
10.蛋白
富含富含蛋白质 ， 提高肾上腺素水平 ， 提升大脑警觉度和敏锐度 。
11.辣椒
富含辣椒素 ， 刺激循环、帮助消化、打通鼻子、直接向大脑传递欣快感 。
12.豆荚
含大量的葡萄糖可为大脑提供能量 ， 丰富的纤维素和降低葡萄糖吸收速度 ， 帮助稳定体内能量 ， 保持警觉度和注意力 。
13.猪肉
含维生素B1 ， 可保护脑细胞相互联系所必须的脂肪物质髓磷脂 。
14.长叶莴苣
【吃什么补脑 推荐大家四款补脑食疗方】含大量B族维生素叶酸 ， 有益记忆力和神经细胞健康 。
15.菠菜
富含矿物质铁 ， 有助改善记忆力 ， 提高警觉度和注意力 。
总结：通过小编上文的介绍 ， 你知道四款补脑食疗方有哪些了吗?你知道吃什么补脑了吗?你知道补脑的食物有哪些了吗?大家不妨经常食用这些食疗 ， 一定能够让你的大脑更加灵活的 。


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