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- 白茶的种类和图解,快速分辨白茶品种
- 福鼎白茶贡眉多少一饼,详解不知道的茶叶-贡眉
- 贡眉寿眉区别制作原料、采摘标准、品质特征不同!
- 白茶价格表及白茶特点、价值、存放要求介绍
白茶的种类
白毫银针,白毫银针,茶如其名,外形似针,披着白毫,犹如白银,是白茶中的极品,有茶中“美女”、“茶王”之美称 。
白茶的种类
白牡丹,白牡丹采自大白茶树,或水仙种,是短小芽叶新梢的一芽二叶制成的 。外表看,绿叶夹着银白色毫心,形状似花朵,冲泡后宛如花蕾绽放,故得美名 。
白茶的种类
贡眉,贡眉干茶色泽翠绿,有白色茸毫,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯 。贡眉有时亦称寿眉,但贡眉的品质比寿眉优,近年来不再称寿眉,只有贡眉 。
福鼎白茶贡眉多少一饼,详解不知道的茶叶-贡眉福鼎白茶贡眉多少一饼,详解不知道的茶叶-贡眉
茶种,贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶,是白茶中产量最高的一个品种,几乎占到了白茶总产量的一半以上 。
【贡眉白茶,白茶价格表及白茶特点价值存放要求介绍】外观,贡眉在外形上很有辨识度,被称为寿眉的“升级版”,简单点说,就是寿眉中挑选出来的比较好看的茶叶 。贡眉芽头较小,叶片肥硕,茶梗比较粗,但叶子比较细嫩,由于它叶片更肥更大,内含物质更为丰富,诸如果胶类,氨基酸等,十分耐泡 。
滋味,贡眉毫心显而多,色泽翠绿,充满生命力,而叶底则匀整、柔软、鲜亮,滋味醇爽,香气则是粽叶香、药草香,存久了还有枣香等 。
贡眉寿眉区别制作原料、采摘标准、品质特征不同!贡眉寿眉区别制作原料、采摘标准、品质特征不同!
制作原料不同,根据GB/T22291-2017《白茶》国家标准即新《白茶标准》规定,贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料;而寿眉以大白茶、水仙、群体种等茶树品种的嫩梢或叶片为原料 。
采摘标准不同,贡眉和寿眉都是以白茶的制作工艺制成的,包括了采摘、萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱 。其中贡眉采摘时间较早,初春即可采摘,要求含有嫩芽、壮芽;寿眉则较晚,通常要等到4月下旬才开始采摘 。
品质特征不同,优质贡眉的条索卷曲,匀整,毫心明显,且茶叶干净没有杂物;色泽灰绿或墨绿;冲泡后,其汤色呈橙色;香气鲜嫩有毫香;滋味香甜醇爽;叶底有芽尖,叶张嫩亮 。
白茶价格表及白茶特点、价值、存放要求介绍白茶价格表及白茶特点、价值、存放要求介绍
银针白毫采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
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