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- 信阳毛尖的发展历史文化简介
- 铁观音分类 铁观音简介 铁观音茶的分类
- 普洱茶渥堆发酵的历史文化
- 普洱茶与福鼎白茶 用三个角度看待天价茶
- 九龙县多举措书写好“茶文章”
1984年春开始，在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级信阳毛尖 。其中新田村充川原名充头源组生产的特级信阳毛尖，品质最优 。作为歙县礼茶，“五一”国际劳动节送往北京 。
1985年歙县茶叶公司在收购特级信阳毛尖时，提出以富溪乡充头源生产的特级信阳毛尖质量为标准 。
1994年起，歙县茶叶公司转向信阳小源的富溪乡，在信阳毛尖原产地充头源恢复特级信阳毛尖生产，出口西德、香港 。
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清香型铁观音，香铁观音口味清淡，市场份额最大 。该香型铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香味浓郁，花香明显，口感醇厚 。由于新茶是凉性的，不能喝太多，否则会伤到你的胃，并在一定程度上失眠 。
浓香型铁观音，浓香型茶叶口感醇厚，香气悠长，又相对甘甜 。它是用传统工艺烘焙和再加工茶叶的产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点，具有乌亮色、汤色金黄、香气纯正、味重的特点 。与香型相比，浓香型铁观音温暖，具有止渴生津、健脾暖胃的功效 。
陈香型铁观音，陈香型铁观音，又名老茶或熟茶，是一种半发酵茶，它是由长期储存和反复加工的浓香型或香型铁观音 。陈香型铁观音具有“浓、醇、润、软”的特点，其特点是色泽黑亮，汤色浓郁，甘甜醇厚，还有沉香 。它的特点和口味接近普洱茶、红茶和红茶，有着厚重的历史文化沉淀 。
普洱茶渥堆发酵的历史文化普洱茶渥堆发酵的历史文化
1977年消费的茶砖为便装，包装纸袋上印有红色“普洱茶砖”字样及出口单位 。
1978年改局部便装为平装，即其内袋为白色鸡皮纸，外包装为印有兰绿色的茶叶图案的纸盒 。
1979年春，省公司召开普洱茶座谈会，在会上依据昆明茶厂消费普洱茶的工艺，撰写了“请求试制方法”，统一了加工普洱茶的办法 。
普洱茶与福鼎白茶 用三个角度看待天价茶【茶历史文化,普洱茶渥堆发酵的历史文化】普洱茶与福鼎白茶 用三个角度看待天价茶
就拿近期比较火爆的福鼎白茶来讲，就有传出北京某拍卖会将两饼老白茶挂出二十几万的天价，使得不少茶友们叹为观止！
这也是继普洱茶之后又一个沦落为，受投机者们热捧的对象 。并且这样也带来了市场连锁反应 。整个福鼎白茶市场随着热捧的热度增高，单价也随之逐年增高！当然作为一名茶友，这些也不是我们所希望看到的 。但作为一个看客来讲，为何我们不用一种娱乐的心态去看待普洱茶与福鼎白茶的天价事件呢？
说到这里，我们不妨来比较下普洱茶与福鼎白茶，看谁才能配的上“天价茶”的称号呢！那么评比天价茶之前，我们应该抛弃所有主观意见，更从应该从客观的收藏、历史文化、市场等角度去看待 。
九龙县多举措书写好“茶文章”九龙县多举措书写好“茶文章”
一是建园区 。先后整合涉农资金3000余万元，打造以魁多镇为中心，覆盖子耳乡、烟袋镇的“万亩生态示范茶园”，该园区目前有茶园6300亩，新鲜茶叶产量突破100余吨，产值达5100万元园区综合产值 。
二是保古树 。设立古茶树保护专项资金，加大对古茶树资源的统计、核实、鉴定，完成申报认定和挂牌保护工作 。
三是注文化 。深入挖掘当地普米文化、客家文化、茶马古道文化、古茶树历史文化，打造独具特色的茶文化博物馆、“普米记忆”民俗博物馆，为园区建设注入丰富的历史文化内涵，实现“产业+文化+旅游”的高度融合 。
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