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松针茶价格,滇红茶的类型和特点

茶知识

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  • 最贵的绿茶价格多少钱一斤
  • 滇红茶的类型和特点
  • 如何辨别茶叶的好坏，就看这几步
  • 松针保健茶的作用和加工流程
  • 如何区分正山小种的好坏？得先了解优质正山小种的特征！
最贵的绿茶价格多少钱一斤最贵的绿茶价格多少钱一斤
炒青茶凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等 。。
烘青茶凡是用烘笼或烘干机烘干的绿茶均称烘青茶主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋 。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等 。。
晒青茶凡是用太阳晒干或先晒后烘，先晒后炒干的绿茶均称晒青茶滇青、川青、陕青等 。
蒸青茶凡采用蒸汽杀青工艺制成的绿茶称蒸青煎茶、玉露等 。

滇红茶的类型和特点滇红茶的类型和特点
滇红金针，又称滇红金针，该茶吧为“针”颜色“金子”的结果和一个名为黄行 。滇红金针芽精制华丽的单，相对来说水平比较高，茶，相对于市场，以相对较低质量的价格风情“优秀” 。
滇红松针，百合滇红兄弟姐妹茶和茶命名的段落，采摘茶叶材料的芽，精制 。市场价格是比较低的百合，味道等 。还要特别质量比凤庆生产是最“明显” 。
滇红金芽，又称金芽滇虹，该茶吧充满自然，芽直(金芽)或稍弯曲(半首歌也被称为金芽)，而且还形成了一个名为茶 。辉煌的单芽精制而成，比较高的水平，相对于市场，在相对相同的价格，质量也凤庆为“优秀” 。
滇红金蜗牛，海螺，其中采茶单芽，一芽一叶，一芽二叶茶之类的材料，精制 。在“罗”的市场滇红得名的形状“螺”有更好的品位 。
如何辨别茶叶的好坏，就看这几步如何辨别茶叶的好坏，就看这几步
针形外形圆直如针，如雨花茶、松针、银针、白毫银针等 。
扁形外形扁平挺直，如龙井、青峰、白片等 。
螺形外形卷曲似螺，如碧螺春、蟠毫、佛茶、翠绿等 。
兰花形外形似兰，如猴魁、兰花茶等 。
片形外形呈片状，如六安爪片、齐山名片等 。
束形外形成束，如绿牡丹、墨菊等 。
圆珠形外形如珠，如辉白、火青等 。

松针保健茶的作用和加工流程松针保健茶的作用和加工流程
采叶，一般选择5—15年生健壮的松树，采收其无病虫危害的嫩针叶 。采叶量不得超过总叶量的1/3，以免影响松树的正常生长 。
敲叶，为了使松针能深度脱脂和饮用时有效成份的溶出，必须进行敲叶处理 。用木槌敲打松针叶，敲至叶表皮与叶肉松脱即可 。
脱脂，敲打过的松针切成２厘米长，再置于5％的明矾水中叶水比为37浸渍24小时，然后捞起用清水漂洗干净即可脱脂 。
【松针茶价格,滇红茶的类型和特点】糖渍，将脱脂后的松针投入饴糖液中浸渍10小时后取出 。这样能使针叶表面被覆一层饴糖，使残存的松脂不再溶出，并使针叶初具芳香味 。
干燥，把糖渍过的松针置于阳光下摊晒至8成干左右，再投入茶叶烘焙机中或铁锅内烘焙至焦茶色，即成松针保健茶原料 。
配料，把糙米烘焙至焦茶色，以1/15的比例拌入原料中即成松针保健茶 。焦糙米可以吸湿防潮并增加茶的风味 。
如何区分正山小种的好坏？得先了解优质正山小种的特征！如何区分正山小种的好坏？得先了解优质正山小种的特征！
看正山小种茶叶外形 。一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点 。
闻正山小种茶香 。正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种” 。假如是烟正山小种，当捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道，如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香 。
观正山小种茶叶汤色 。通过看和闻两个辨别真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看茶叶的汤色，而且在阳光底下看是非常有光泽的 。
品味正山小种辨真假 。正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其它牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽 。


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