学做各种奶茶,开奶茶店注意事项

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  • 别花冤枉钱买奶茶了,红茶牛奶多加它,香浓丝滑,好喝又实惠
  • 一杯好喝的奶茶应该有的几点特点
  • 开奶茶店注意事项
  • 第5步、加入洗净的红茶茶叶 。
  • 普洱茶花式喝法,你知道几样?
别花冤枉钱买奶茶了,红茶牛奶多加它,香浓丝滑,好喝又实惠别花冤枉钱买奶茶了,红茶牛奶多加它,香浓丝滑,好喝又实惠
第一步准备做燕麦奶茶的四种食材,我试了几种红茶,我感觉从做好的奶茶颜色和香味,用红茶茶叶的比较理想 。燕麦片用没有添加味道的,奶茶都有甜味,可以用冰糖,也可以做好以后放入方糖调味 。
第二步称量2克红茶,不要放太多红茶,奶茶顾名思义要有奶味又要有茶味,红茶放太多做出来的奶茶涩味 。
第三步把20克燕麦片加入到破壁机,不建议用有味道的燕麦片,最好使用没有经过加工的燕麦片 。
第四步把冰糖、红茶和牛奶加入到破壁机,这里要注意一下,牛奶和水的比例是1:1 。我所用的破壁机不用手洗,水箱放在破壁机的背部 。
第五步按下破壁机的奶茶功能键,选择容量500毫升 。如果所用的破壁机没有奶茶功能,可以用豆浆功能键 。要奶茶细腻可以用滤网过滤一下奶茶 。

一杯好喝的奶茶应该有的几点特点一杯好喝的奶茶应该有的几点特点
正宗好喝的奶茶它的奶香味与茶香味搭配得非常好 。而不是想奶茶粉冲泡奶茶,一入口就是满口茶味或奶味,有的甚至又甜又腻,给饮用者一种糊喉咙的感觉,但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶 。
奶和茶的比例相当 。可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好,茶多容易涩苦,奶多容易腻 。
好奶茶既能解渴,又能解饿 。好喝的奶茶饿时能解饿,这就要求它不要太清淡,得有圆子、布丁、红豆等提供能量的“料”;渴了能解渴,这就要求奶茶不能太过腻,抑或太咸了,或者糖加多了腻,都不能起到解渴的作用 。
好奶茶对人的身体健康大有裨益 。在牧区,天然牛奶和红茶搭配制成的奶茶可以起到去油腻、助消化、消除疲劳等功效,不像市面上出售的奶茶一些冲泡奶茶粉、劣质奶茶,只会对人的健康造成危害 。
开奶茶店注意事项开奶茶店注意事项
口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广 。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好 。
投资少、风险低、见效快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外卖店,也可投入几百、一两千元做摊车,非常适合个人创业 。
价格便宜,饮用方便 。逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很适合年轻人的生活方式 。

第5步、加入洗净的红茶茶叶 。【学做各种奶茶,开奶茶店注意事项】第5步、加入洗净的红茶茶叶 。
盖上盖,煮两三分钟,关火闷8到10分钟左右 。
准备豆浆机,使用其,乘装容量杯,和过滤网,压塞 。
将煮闷好的红茶,倒入过滤网和容量杯中过滤茶水 。
用压塞挤出茶叶中剩余茶水分 。滤掉的茶叶别丢,冰箱可保存两天,这两天内,可用来做茶蛋,泡煮红茶水喝等,还可做植物养料 。
过滤出的红茶水,用于做奶茶,冰茶,红茶饮料等,不能直接饮用,因其味浓苦涩,需稀释后调制红茶饮料 。一天之内用不完,就放冰箱保险层冷藏 。可保存两三天 。
普洱茶花式喝法,你知道几样?普洱茶花式喝法,你知道几样?
熟茶+蜂蜜,将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻 。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒 。
熟茶+贡菊、枸杞,冲泡方法非常简单,就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡,喝起来别有一番清爽芬芳的滋味 。
熟茶+玫瑰花茶/桂花,在普洱熟茶里加入花茶,可是既增香又美容的做法,一般选用玫瑰花或桂花 。冲泡好之后,熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳,让茶汤瞬间浪漫柔和起来 。
熟茶+陈皮,在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法,只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味 。
熟茶+牛奶,没错,就是要制一杯普洱奶茶!你千万别以为奶茶只可以用红茶来做,其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑,非常好喝!


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