茉莉花茶的介绍 ， 茉莉花茶 ， 窨花茶中之名品 。茶中加入茉莉花朵熏制而成 ， 故名 。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推.茉莉花茶 ， 有“在中国的花茶里 ， 可闻春天的气味”之美誉 。
别名抹厉 ， 原产地我国西部；印度及阿拉伯之间 。现我国广东、福建、四川及江南一带都有栽培 。
科属木犀科、茉莉属 ， 形态特征常绿小灌木或藤本状灌木 ， 枝条细长 ， 略呈藤本状 ， 高可达1米 。小枝有棱角 ， 有时有毛 。单叶对生 ， 光亮 ， 宽卵形或椭圆形 ， 叶脉明显 ， 叶面微皱 ， 叶柄短而向上弯曲 ， 有短柔毛 。初夏由叶腋抽出新梢 ， 聚伞花序 ， 顶生或腋生 ， 有花3-9朵通常三朵花 ， 有时多 ， 花冠白色 ， 极芳香 ， 花期6-10月 ， 由初夏至晚秋开花不绝 。
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