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冷水泡茶,冷水泡茶好处特别多

茶知识

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  • 还在用热水泡茶？你out了，冷水泡茶好处特别多！
  • 冷水冲泡茶的那些事
  • 普洱茶泡茶方式
  • 冷泡茶是怎么做的
还在用热水泡茶？你out了，冷水泡茶好处特别多！还在用热水泡茶？你out了，冷水泡茶好处特别多！
准备器材茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器 。
冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏 。
约8一10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口 。
未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时 。
冷泡茶离开冰箱后,应尽最在两小时内喝完 。

紫砂壶的特点
紫砂壶的特点
紫砂壶是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴 。
砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香 。
便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变 。
冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手 。
紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆 。
冷水冲泡茶的那些事冷水冲泡茶的那些事
口感好 。我们知道，热泡茶由于水温高，茶叶中的各项元素溶解快，渗出多，比如单宁酸，其会让你产生涩感 。同时，高温会杀死茶叶本身的许多营养元素，会使茶叶失去原本的鲜香滋嫩 。
渗出咖啡因较少 。少量的咖啡因具有提神醒脑的作用，可是过度摄取咖啡因，会侵害人的肠胃，同时会导致人产生有瘾性，即咖啡因摄取量越来越大，并逐渐成瘾 。冷泡茶由于水温低，咖啡因渗出量较少，可以较好的避免此类问题 。
防癌、减肥的功效更好 。冷泡茶保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效 。
【冷水泡茶,冷水泡茶好处特别多】
普洱茶泡茶方式普洱茶泡茶方式
用力掰下一小块普洱茶薄厚为饼茶薄厚，尺寸大约为1/2绿箭口香糖，添加800-100ml冷水，火灾烧开，转小火再煮五分钟，倒出茶汁 。
再度添加800-100ml冷水，火灾烧开，转小火煮十分钟，倒出第二遍茶汁 。
把2次茶汁混和在一起，茶梗扔弃 。每一次要喝的情况下，倒一些出去用器皿或者微波炉 。切勿在茶水自身也不浓厚的情况下兑入沸水，那样会淡化茶水，减少实际效果 。自然假如大伙儿自身茶水煮得就浓厚，适度添加开水也是能够的 。
冷泡茶是怎么做的冷泡茶是怎么做的
冷泡茶是用纯净水和茶叶一起制成的，而且它的做法特别简单，如果掌握不好茶叶与水的比例，可以准备专用的茶包，每个茶包可以加入500克纯净水 。
在冲泡冷泡茶时，需要准备一个纯净水瓶，把里面放入一个茶包，然后注入500克纯净水，在天气不太炎热的情况下，可以把它放到室温下浸泡，12小时以后，里面的冷泡茶茶汤就能泡好 。如果在天气炎热的夏天，制作冷泡茶，再放入纯净水以后，就要把瓶子密封好，直接放入冰箱中冷藏浸泡，这样需要二十四小时才能把冷泡茶泡好 。
在家中制作冷泡茶时，一定要给他选择合适的茶叶，市场上的出众的乌龙茶，最适合用来冲泡冷泡茶，但是乌龙茶有熟茶和生茶之分，人们用乌龙茶制作冷泡茶时最好选择乌龙茶中的生茶，它的发酵程度较低，用冷水浸泡时能尽快把茶叶中的香味和营养析出到水中 。


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