五香带鱼每次吃海鱼最先想到的就是带鱼了，它刺少肉多，刺也容易挑出，五香带鱼，色香味俱全，鲜嫩可口，飘香四溢 。
【五香带鱼】主料：带鱼400克
调料：食盐1茶匙 冰糖20克 姜4片 蒜5瓣 八角2颗 花椒8粒 料酒2汤匙 生抽20克 老抽5克 香叶2片 大葱2段 陈醋20克 五香粉1/2茶匙 植物油2汤匙
做法：
1.在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味
2.用少量盐，将鱼块腌制10分钟
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