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自制鱼丸子鱼可以清蒸,可以红烧,可以炖汤,其实做成丸子也会很好吃哦,这款自制鱼丸子,丸子鲜嫩可口,肉质美味,每次可以多做一些,放一些在冰箱里面,等到想吃的时候,拿一些出来,做成青菜鱼丸汤也很好吃 。
主料:加吉鱼1条
调料:食盐1/2茶匙 葱1段 姜2小块 香油1茶匙 淀粉1茶匙 鸡蛋1个
做法:
【自制鱼丸子】1.加吉鱼处理干净,葱、姜、鸡蛋备好
2.葱姜剁碎,加少许开水浸泡至水凉透

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