《茶的国度》_茶叶这把绿色的双刃剑,是如何影响大唐王朝的_( 二 ) _茶知识

茶的出现促进了唐代商品经济的繁荣，茶的种植成本不高，在一些适合茶树生长的地区，茶农的收入十分可观，因为唐时对茶的需求量较大，茶农生产出的大部分茶叶都可以投放到市场中，这解放了一些劳动生产力，一定地改善了农民的生活，茶叶贸易呈现欣欣向荣之势。
安史之乱

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茶叶商品化的形成与发展促进了茶业经济的发展、消费群体的拓展与普及促进了民间消费、经营模式的发展促进带动了茶叶的消费市场，这都有利于商品经济的繁荣发展。
茶对促进唐朝与周边少数民族与海外国家之间的贸易也有着积极的影响，随着唐在周边地区政治影响力的扩大，茶文化在周边地区也日益流行开来，周边邻国对茶叶的需求量也飞速提高。
因此，周边地区需要与唐商人进行贸易来换取茶叶，茶在唐的对外贸易中起着较为重要的作用。
唐代饮茶之风

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茶在文化与社会生活中的影响
唐代的饮茶之风盛行，饮茶盛行于唐时的各个阶层，茶在普通大众的生活中是不可缺少的日常用品，在上层社会中便是表现自己身份地位与才学的重要象征，文人们经常召开茶会对茶进行品鉴交流。茶已经成为唐代社交生活中不可缺少的重要媒介。
“竹下忘言对紫茶”、“好客分烹煮”都描写出唐时品茶会中饮茶的景象。文人贤士中的饮茶之风极为兴盛，产生了许多有关茶的诗句，大量茶诗的出现促进了唐代的文学发展。
随着饮茶之风之盛、茶叶贸易之繁荣,《茶经》诞生了，《茶经》是我国古代“茶叶的百科全书”,是第一部茶文化的著作。陆羽《茶经》的问世,是唐代茶文化日趋成熟的重要标志。
陆羽《茶经》

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《茶经》第一次系统地总结了唐代及唐代以前有关茶叶的知识与生产实践的丰富经验,对茶叶的产地栽培加工饮茶之法等都进行了生动的描述和深入的分析,并将饮茶提升到静心、畅心、怡神的美学和文化层次,以悟到“茶禅”的精髓。
唐代茶与佛有着不解之缘、密切的关系，僧侣喜好种茶、饮茶跟茶本身的特性有关，茶本身具有“宁静、清雅、高尚、祛睡眠等功效,僧侣们清静幽雅的生活正好与茶的特质有相似之处，僧侣们一时间爱不释手,并广泛传播，促进了佛教事业的发展。
茶文化的形成与发展与饮茶之风有着密切的关系,至此,中国茶文化趋于成熟。个体经营进入大发展时期、寺庙茶园开始出现并成为唐代的茶文化特点、皇家贡茶院的出现带动了民间茶文化的发展。唐代是中国茶文化承前启后的重要时期。
茶园

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茶对唐王朝的不利影响
茶对大唐王朝在政治、经济、文化上产生的影响极大，但其也对唐王朝的发展起着消极的作用，这种消极的表现主要体现在经济上。
随着茶文化的日益发展，茶越来越成为唐代民众的生活需求品之一，茶的需求量可与盐铁相当，其利润极大。
安史之乱后，唐王朝陷入财政危机，有着高额利润的茶便成为统治者收取额外税收增加收入的物品之一，茶成为了政府的摇钱树，故而政府对产茶区的管控日益扩大，对茶叶产量的需求不断增加。
史书记载“自贞元以后,每岁以进奉顾渚山紫笋茶,役工三万余人,累月方毕” 。从役民数目及做工的时间来看，茶叶生产损耗了大量的人力物力财力，对经济产生了消极影响。上文所提到的榷茶制度虽然增加了政府的税收，但政府对茶农的监控更为严重。
唐代茶叶贸易