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百名外国友人齐聚福州 论道茉莉花茶文化

茶知识

喝一口香气宜人的茉莉花茶，口中连连称赞 。10月10日，来自美国、俄罗斯、加拿大、法国、马来西亚、巴基斯坦等主要茶产销国的百余名外国友人齐聚福州，品茗论道，共议茉莉花茶产业的发展 。当天，2012世界茉莉花茶文化鼓岭论坛在福州拉开帷幕 。
采访人员在活动现场看到，一大早，各国友人们饶有兴致的参观了福州南台岛帝封江千亩湿地茉莉园 。走进茉莉园，香味扑面而来，带上茉莉花环，品上一杯香醇的茉莉花茶，外国友人赞不绝口 。随后，专家学者们又来到福州晋安区鼓岭春伦有机茶园，绿油油的茶山、茉莉花茶制作工艺展示都吸引了许多人驻足观看 。
加拿大友人 肯.尼克尔
我非常喜欢茉莉花茶，我第一次喝茉莉花茶，我(就)深深爱上了(它) 。第二次是非常非常好，我现在每天都喝茉莉花茶 。
【百名外国友人齐聚福州 论道茉莉花茶文化】【解说】在参观活动中，中外嘉宾品鉴了世界各地茉莉花茶，并在有机茶园共同植下了象征友谊的有机茶树 。福州浓郁的茉莉花茶文化也让与会嘉宾印象深刻 。
【同期】加拿大籍华人 曹江斌
我非常喜欢茉莉花茶，我第一次喝茉莉花茶，我(就)深深爱上了(它) 。第二次是非常非常好，我现在每天都喝茉莉花茶 。
【解说】采访中，采访人员了解到，福州茉莉花茶是用茶坯充分吸收茉莉之精华而成，茶味与花香融和无间，除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多独特的保健功能 。
【同期】福州茉莉花茶师傅
制作茉莉花茶的工艺啊，福州它有独特的 。一个是地理位置，它因为纬度在二十三度左右，它很适合茉莉花生长 。还有一个就是说福建的茶叶，他是在高山云雾上生长出来的，茶胚它质量很好 。茉莉花茶有医学的疗效作用，它因为花里面有，大家现在也都知道，香气可以治疗很多疾病 。特别是对妇女的美颜什么都有促进作用 。还有香气可以促进人的身体各个器官，可以就是说我们讲的正常工作 。
【解说】在当天下午举行的论坛上，与会各国茶叶协会主席和国内外知名专家就茉莉花茶与健康、茉莉花茶文化传承、产业发展进行了精彩的演说 。国际茶叶委员会还授予福州茉莉花茶为“世界最具魅力茶”的称号 。
【解说】采访人员了解到，福州茉莉花茶历史悠久，西汉时茉莉花就在福州落户，距今已有2000年的栽培历史 。北宋时期，福州诞生了茉莉花茶，经过近千年的积淀，福州茉莉花茶工艺逐渐成型 。清朝咸丰年间，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶，至今有150多年的历史 。在2012年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值更是高达19.89亿元 。（链接：http://www.chinanews.com/shipin/cnstv/2012/10-11/news105534.shtml）


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