涨姿势怎样煮出一颗完美的鸡蛋？控制好时间就够了 。想吃流动的溏心蛋或软嫩弹牙的水煮蛋 ， 都随你 。①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟） ， 热水下锅5~6分钟 。②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右 ， 热水下锅煮7~8分钟左右 。③口感干噎：煮10分钟以上 。鸡蛋凉水或热水下锅都可以 ， 不过 ， 与冷水煮相比 ， 热水煮鸡蛋更容易裂壳 。
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来源： 杭州发布
【鸡蛋煮几分钟口感最好？】
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