每逢中秋假期 , 必然少不了琳琅满目的月饼和大鱼大肉 。特别是月饼 , 甭管是自己买、亲朋好友送 , 还是单位福利 , 总是躲不开“诱惑”;此外大鱼大肉的亲友聚会亦是不可避免的 。这么吃下去 , 月饼的高糖份、高油腻以及美食大餐中的高胆固醇、高蛋白、高脂肪……不但令身体发胖 , 有时还会引发消化不良 。
那么 , 中秋大餐到底怎么吃才健康呢?
【巧喝七彩云南普洱茶 中秋大餐解油腻】有关营养健康专家建议:
首先 , 吃月饼和正餐不可同时吃 , 要分先后 。比如吃完大鱼大肉的正餐之后 , 隔三个小时方可进食月饼 , 同时喝些茶水可以解除油腻 , 普洱茶便是不错的选择 , 可以有效地降脂、助消化 。最省事的是冲泡1粒(3g/粒)七彩云南尚品小金沱(普洱熟茶) , 先用沸水迅速醒1次茶后 , 再充入沸水5—10秒左右即可滤出茶汤进行品饮 , 它还有着养胃和美容的功效 。
这是普洱茶知名品牌七彩云南2012年针对中秋节推出的一款普洱茶叫“金玉满堂”(内含:1饼普洱熟饼、30粒普洱尚品小金沱、15粒普洱天香小金沱)
其次 , 吃月饼要看时间段 。亦不可把月饼当成早餐和零食 。虽然月饼的热量比较大 , 但营养成分单一 , 吃多了还易引起肠胃不适 。所以要和其他食品一起混搭才好 , 比如:牛奶苹果月饼、玉米 鸡蛋月饼 , 同时搭配“早茶” , 这样才能中和重糖重油的月饼 , 使营养摄入更为均衡 。“早茶”可以选择茉香普洱(生茶)或醇香普洱(熟茶) , “茉香普洱”有着茉莉花的清香味 , 属于生茶 , 有清理肠道、降脂、提神的功效 。有胃病的人最好选择“醇香普洱”(熟茶) , 它具有养胃、养颜和减肥的功效 , 适合各类人群 。冲泡时投36g茶叶 , 用沸水迅速醒1次茶后 , 再冲入沸水待1020秒即可出汤 , 足够一家人喝的了 。
这款七彩云南“国色天香”普洱茶是针对中秋节量身打造的一款精致礼茶 , 由醇香普洱(熟)和普茶花韵(生)组合而成 。
第三 , 不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别 。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆 , 或者是适当减少蔗糖的使用量 , 并非真正无糖 。传统的月饼为120克/个 , 热量惊人 , 建议大家可与家人一同分享 , 把它切成四块 , 每人吃一块 , 既尝了多种月饼味道 , 热量摄取又少 。
如果月饼吃多了怎么办?专家建议:
一要减少饭菜的摄入 , 以平衡一天的饮食;二是不宜再喝汽水和果汁等高糖饮品 , 须以普洱茶来代替 , 这样不但养胃、护胃、助消化 , 而且可有效地降脂、减肥、降压 , 还有美容和抗衰老的功效 , 一举数得 , 何乐而不为?
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