辩别是不是正宗云南普洱茶要看产地和干净度
辩别是不是正宗云南普洱茶要看产地和干净度
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶？龙园号的负责人陈先生告诉采访人员，可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净 。他说，只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种植同一树种，但因为自然条件不如云南，所以种出来的茶树除名不其实之外，品质也大打折扣 。
还有一些不法商人弄虚作假，从贵州、福建和云南其他地方出产的茶叶运到西双版纳，冒充普洱茶出售，这些消费者都不能不防 。
另外，如果冲出来的茶水浑浊，喝到口里后不甘醇，并且刺喉的话，显然就不是真正的普洱茶了 。
普洱茶是极具个性化的产品
普洱茶是极具个性化的产品
普洱茶是极具个性化的产品，不同的选叶标准、不同的加工方法，再加上云南众多的茶区原有的“一山一茶、一茶一味”特点；如果不是普洱茶特有的固态发酵方法，我们很难领略到云南众多的少数民族对普洱茶独特制法；因此，我们经常说，普洱茶不仅是一种饮品，也是一种文化，一种生活态度 。
云南普洱茶东盟外长会议受推崇
云南普洱茶东盟外长会议受推崇
普洱茶作为云南省的地理商标，在各种场合受到官方推荐
1月25日，中国-东盟外长会议在云南昆明举行 。会中，各国外长考察云南农业大学 。图为外交部部长杨洁篪(左)在向泰国外长格实介绍普洱茶(右) 。
关于普洱茶洗茶
关于普洱茶“洗茶”
“洗茶”这一概念出现于明代 。《茶谱》（明朝）载：“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。”
【云南普洱茶概念,云南普洱茶东盟外长会议受推崇】对于普洱茶，也有“洗茶”这一过程 。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的 。对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时要注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。
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