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茶叶之路课题组专家还原万里茶路之汉口( 二 )

茶知识


长江地理：自从1861年清朝签署《天津条约》后，汉口成为中俄茶叶之路的重要集散地，也是中国的三大茶市之一，当时是怎样的景象？
刘晓航：汉口茶市的繁华光景很大程度必须归功于俄国 。1864年第二次鸦片战争之后，中俄签订了《中俄天津条约》、《中俄北京条约》、《中俄陆路通商章程》等条约，使得俄国茶叶商人获得了在中国直接采取茶叶的特权 。1863到1877年间，俄商在羊楼洞设有3个砖茶厂 。1877年，俄商将砖茶厂迁移到汉口，顺丰厂设在英租界下属江滩边，新泰厂设在兰陵路口，阜昌厂设在南京路口 。
当时俄国茶商李维诺夫从德国引进了先进的制茶设备，提高了加工茶叶的效率，制定了砖茶的质量标准，使茶叶的外销量大大增加，当时的汉口港被欧洲人称为“汉口茶港”和“东方芝加哥” 。
汉口茶港的景象一片繁荣，人们在码头和汉正街涌动 。汉口码头长达30里，从龙王庙延升到谌家矶 。有文描述：“各处贩客云集，舟车肩挑，水路如织……筛茶之男工，捡茶之女工，日夜歌笑市中，声如雷，汗成雨 。”
十九世纪俄国人在汉口留下的建筑几乎都与茶商有关, 1876年俄国茶商捐建的东正教堂，兰陵路口有建于1924年的新泰大楼都保存完好 。1891年, 新泰茶厂为庆祝建厂25周年, 举办盛大宴会和展览, 正在中国访问的俄国皇太子(后接位为尼古拉二世)专程来汉口参加庆典 。在当年的俄租界还保存着建于1902 年的俄国领事馆, 俄国巡捕房与工部局, 东方汇理银行和茶商巴罗夫建的三角形公寓巴公房子, 李维诺夫别墅和邦可俄国茶馆 。俄国当年在汉的三大茶厂旧址有两座仍可找到遗存 。
砖茶并不适合中国人的口味
长江地理：现在的汉口茶市是怎么样的呢？
刘晓航：原来的汉口茶市已不复存在，以前沿江大大小小的码头也被拆了，原来繁华的茶叶交易地汉正街也被各种批发市场所取代 。现在的汉口茶市主要集中在崇仁路的茶叶市场，建于2000年 。现在的汉口茶市的主要是内销，每年大概3万吨茶叶会从汉口茶市售出，仅仅只有约10%的茶叶销往国外 。
销售的茶叶品种已经多元化 。现在很少会有顾客购买砖茶，砖茶并不适合中国人的口味 。红茶是销量最好的，其次是绿茶 。就品牌而言，湖北茶叶的品牌琳琅满目，采花毛尖已经被认定为湖北名茶第一品牌，恩施玉露被认为湖北第一历史名茶 。除此之外，“武当道茶”、“龙峰茶”、“萧氏茗茶”以及“伍家台贡茶”等都是湖北不错的茶叶品牌 。
虽说如此，汉口茶市已经褪去了“三大茶市”之一的光环了，湖北茶叶的产量在全国也占到第四位置，浙江、云南和安徽在茶叶品牌和市场运作上都做得比我们要好 。
长江地理：“茶叶之路”现在的意义？
刘晓航：虽然说茶叶之路开辟时间要晚于丝绸之路，然而就其经济意义和巨大的商品负载量来说，却可以与丝绸之路相提并论 。繁盛两个世纪的中俄茶叶商道虽然消失了, 它鲜活地记载在中俄两国近代国际贸易史上, 而且这条古老的国际商道上从南到北, 从中国到俄罗斯“万里茶路”留下大量物质遗存 。
如今在羊楼洞, 小镇上保存有一条完整的明清石板街 。离羊楼洞10公里的新店镇是砖茶入水路的起点, 至今仍保存着两三条明清老街, 一律青石铺路, 两边店铺住宅均是木结构 。武汉的俄租界还保留着与当时茶市有关的古建筑 。
【茶叶之路课题组专家还原万里茶路之汉口】河南社旗县的赊旗店是俄茶叶商道上一个重要的中转站, 至今还保存着几条运茶贩茶的明清石板街、古老的店铺商号的旧门面, 镇上还有一座颇具规模的晋陕会馆 。这些都是难得的旅游资源 。
山西晋中地区保留着完整的晋商会馆 。张家口、呼和浩特以及二连浩特完整保留着当时“万里茶路”的山西会馆和驿站 。
今年7月中旬在“呼和浩特”召开的“茶叶之路与城市发展中蒙饿”市长峰会上，俄罗斯和蒙古在复兴“万里茶路”提出许多建设性的举措，在万里茶路沿线城市的市长们签订了万里茶路城市联盟，湖北的咸宁市和赤壁市已经加盟，标志着复兴“万里茶路”拉开序幕 。
◇探访汉口崇仁路148号现在的“汉口茶市”
在硚口区崇仁路与京汉大道的交会处，“汉口茶市”四个字十分的醒目，这里坐落中南地区最大的茶叶市场 。
“汉口茶市”早上八点就开门了
在“汉口茶市”四个字下面写着1858这个数字 。1858年是汉口茶市最为繁荣的时候 。看到这个数字，我仿佛看到了在1858年，汉口江边坐落着大大小小的码头，搬运工们的汗水落在青石板上，将一担又一担的茶叶装上船 。在离江边不远的汉正街，人声鼎沸，商贩络绎不绝，小小的街道旁都是各种卖茶商铺 。


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