【番茄薯仔排骨汤的做法】主 料:排骨(斩件)、番茄各400克,薯仔约250克,洋葱约150克,姜1片,油1/2汤匙 。做法:1、番茄洗净,切件去核 。2、薯仔去皮,洗净切大块 。3、洋葱去外衣,洗净,切件 。4、排骨氽水过冷河 。5、下油,放下洋葱炒香 。6、水7杯(或适量),放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味 。
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