【家常水煮鱼】
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家常水煮鱼 水煮鱼每个人做都会做出自己独特的味道，鱼的选择也很讲究，这款家常水煮鱼是用草鱼来制作的，放入了多种调料，味道鲜香可口，沁人心脾 。
主料:草鱼1500克
辅料:黄豆芽100克 鞭笋300克 鸡蛋清1个
调料:色拉油1大勺 花生油220毫升 食盐10克 鸡精8克 葱10克 姜10克 蒜10克 八角1粒 花椒3小勺 桂皮1小块 干辣椒1小把 料酒1小勺 胡椒粉3克 红薯淀粉15克 郫县豆瓣酱2大勺 植物油200毫升 白糖10克
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