饮茶能出汗散热 。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津 。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质 。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力 。
成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜 。如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5克10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200克300克)，最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏 。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜 。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用 。
【夏天饮蜂蜜茶有助提高免疫力增加食欲】俗话说：“三分医，七分养，十分防 。”可见养生的重要性 。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多 。
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