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湖南蓝山县,做强名茶产业链 打造茶业新形象

茶知识

时令已过立夏，春茶采摘结束 。从湖南省来看，保靖的黄金茶、蓝山的百叠岭银毫，成为名优茶中的新亮点 。
蓝山县百叠岭茶场，被誉为“湘南茶海” 。这里百岭簇拥如浪，群山叠翠似海，是全省最早采摘春茶的地方 。
据三峰茶业公司负责人雷沅传介绍：“百叠岭茶场今年3月16日开始采茶，共产‘明前茶’1.5吨、‘雨前茶’11.6吨，春茶产值预计2500万元 。”
近3年，百叠岭名茶在全国和省内茶博会上5次捧得金奖，成为继资兴狗脑贡、桂东玲珑茶之后的湘南名茶“新贵” 。
抓名茶，创名牌，带基地 。蓝山县委、县政府倾力扶持，每年新扩和改良茶园2万亩以上 。至“十二五”末，全县有机茶园要达到6万亩，崛起“湖南有机茶第一县” 。
引领湘南名茶带
据省农业厅规划，湘西武陵山区、湘南南岭山区，是我省两大名优绿茶产业带 。
【湖南蓝山县,做强名茶产业链 打造茶业新形象】“武陵山区有古丈毛尖、沅陵碣滩茶，南岭山区则有资兴狗脑贡、桂东玲珑茶，这些都是省内的传统名茶 。”省农业厅专家廖振坤介绍，这两大名优绿茶产业带，依托各自的名茶品牌，扩建基地茶园，发展茶业经济 。
近几年，湘西武陵山区的名优绿茶发展来势好 。不仅古丈、沅陵等主产茶县，茶园面积一年年扩大，保靖县又加速崛起 。保靖黄金茶因品质独特，口感鲜爽，在省内名优茶中打响了品牌，带动全县茶园猛扩3万多亩，茶农每亩增收5000多元 。
“相比之下，湘南南岭山区的名优绿茶产业带，传统名茶带动力不足，发展相对滞后 。”廖振坤说 。近3年来，蓝山百叠岭名茶崛起，各项品质指标堪称绿茶中的“瑰宝”，湘南名茶带加快向西延伸 。
省内茶界专家认为，湘西武陵山区与皖、浙、赣的新安江上游名茶产区在同样的纬度带，是中国名优绿茶的优势产业带 。如果从纬度来看，南岭山区东接福建，也在同一纬度，同样是名茶的优势产区 。
湘西武陵山区、湘南南岭山区，两个名优绿茶产业带协调推进，加快我省的茶业强省建设 。省茶叶研究所所长包小村认为，在这样的背景下，百叠岭名茶引领湘南名茶带的发展，具有十分重要的意义 。
定位高端有机茶
上世纪九十年代后期，省内茶叶出口企业选择石门白云山、攸县慈峰、桂东玲珑茶场，创建有机茶基地，获得瑞士IMO有机认证，打破了欧盟的“绿色壁垒” 。
直到今天，我省有机茶认证依然局限于出口品牌 。内销的名优茶，由于产量少、不愁销，企业申请有机茶认证的动力不足 。
“无论出口或内销，企业创品牌，有机认证都是捷径 。”蓝山县委书记魏湘江激励三峰茶业公司，争创内销名优有机茶品牌，高起点定位，把蓝山打造成为“湖南高山有机茶第一县” 。
在县委、县政府的支持下，三峰茶业公司自2008年开始，投入9000多万元资金，流转百叠岭、沙子岭茶场的5000亩茶园和荒地，在海拔600米至1000米的高山地带，开发高山有机茶 。
依托省茶叶研究所的技术支持，百叠岭栽种了白毫早、槠叶齐、龙井4
黄金茶1号等优良品种，表现良好，品质优越 。基地周边栽花种果，既有利于茶园防虫防病，又有花香果香沁入茶香；行行茶树中间，种植决明子，埋青覆盖作绿肥，一举解决了高山有机茶园的施肥难题 。
2010年，百叠岭新拓茶园首次采茶，精工制成的百叠岭银毫、毛尖两个产品，在省茶博会上首次夺得金奖 。2011年，百叠岭名茶又接连获得中国“觉农杯”茶博会金奖、中国茶博会金奖，并一次性通过有机食品认证 。目前，百叠岭良种茶园已达2500亩，被省茶叶研究所认定为“全省第一（自有）高山有机良种茶园” 。
站在百叠岭主峰，看远近山峦，重重叠叠，一片绿的海洋 。魏湘江说，这100多个山头，每个山头开发300亩有机茶园，就能达到3万亩 。县里支持三峰茶业公司，再流转沙子岭、黄茅岭等适宜生产高山有机茶的地域，开发有机茶6万亩以上，就能实现“湖南高山有机茶第一县”的目标 。
做强名茶产业链
湘西武陵山区与湘南南岭山区，发展名优绿茶各具优势 。包小村认为，蓝山不仅要抓生产，扩茶园，更要从加工、销售等环节，做强名茶产业链 。
蓝山地处“楚尾粤头”，纬度较低，百叠岭、沙子岭、黄茅岭等高山适宜产茶区域达到10万亩，高山有机茶发展潜力巨大；尤其以百叠岭常年云雾缭绕，冬季无严寒，春季回温早，新茶采摘比全省其他茶园早 。


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