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思南常青种养合作社,有机生态茶园建设凸显效益( 二 )

茶知识


坚持发展可持续为合作社产业发展明确定位为探寻现代农业与生态环境和谐、人类与自然共荣之道，合作社在基地内建立了 200亩自然农法试验园，通过茶园生态系统内部物质循环实现农业可持续发展 。并根据自然农法的设计理念，结合有机茶内涵式扩张方式，合作社设计并推行有机茶园“一主两副两配套”农业循环经济模式，即在茶园范围内，以有机茶为主产业，以桂花、杜仲、枸杞等经济林木种植和紫花苜蓿、红白三叶等牧草种植为第一副产业，以合理密度的虫草乌骨鸡、鹅、牛、羊散养为第二副产业，以有机肥（蚓粪、沼液）工程为纵向配套、生物防虫为横向配套 。合作社的终极目标，是基地基本实现内部物质封闭循环，生产纯天然、无污染的高品质有机产品，真正实现农业的可持续发展 。
通过建立有机茶园“一主两副两配套”循环农业经济模式，合作社明确将产品和市场定位在中高端，并且要依托这种模式的建设，降低有机茶的生产成本 。2010年9月，合作社在茶园基地投放了6000只虫草乌骨鸡，目前已开始产蛋，其所产绿壳蛋因其保健功能和独特的口感风味深受市场欢迎 。当前，合作社茶园基地产的虫草鸡和保健绿壳蛋在广州、深圳、香港等市场以及本地市场零售价分别为30元/斤、3元/个，且供不应求 。在循环经济的效益方面，以虫草乌骨鸡为例，按每亩投放20只成年鸡计算，每只鸡每年可产生经济效益1800元，而放鸡的茶园可降低人工除草等成本费用200元，相当于每亩有机茶园增加收益5000元 。经过权威机构的监测，基地所产的各种产品无任何有害物质超标，过硬的质量为合作社赢得市场打下了坚实基础 。
坚持科技创新为合作社产业发展探索新思路21世纪，企业的制胜法宝是“技术领先、成本控制”和差异化原则，农民专业合作社作为市场竞争中的弱势群体，更应该把持续不断的创新作为新的利润增长点和提升核心竞争力的唯一途径 。合作社始终坚持“人无我有、人有我新、人新我精”的原则，致力于在合作社能力范围内的科技创新研究 。2011年，合作社自主研制的以纯天然中草药复方、蚯蚓、蝇蛆和黄粉虫、苜蓿草粉、五谷杂粮为原料的小鸡全价料研制成功，解决了合作社有机茶园基地散养鸡育雏阶段的无添加饲料问题和疫病防控问题，据相关机构检测，本饲料配方还可用于改善笼养蛋鸡蛋的质量安全和风味口感 。但能否大规模推广，目前还在试验阶段 。此外，针对思南原产黄牛的个体和生产性能不理想，而过去常用的杂交改良方式效果不明显的问题，合作社建立了一个品改试验基地，饲养思南黄牛能繁母牛30头，采取三元杂交、级进杂交的方式开展试验研究，以期突破这一难题 。
思南县的茶产业历史悠久，但起步较晚，没有形成与当地茶叶原料相适应的加工工艺流程，品牌影响力几乎为零 。为此，合作社组建了一个科研小组，专门筹备了50万元经费，用于改进当前的茶叶加工工艺流程 。合作社还十分注重与各大专院校、科研院所的联系与合作 。2011年11月，合作社1350亩有机茶园基地被列为国家现代农业技术体系示范基地，成为铜仁市两家国家级示范基地之一 。
同时，合作社协助国家茶叶产业技术体系铜仁综合试验站在合作社有机茶园基地开展“适用于不同地区和茶类的茶树品种筛选与示范”试验，核心试验基地占地50亩，该试验将为思南县乃至铜仁市茶产业发展提供决策参考依据，意义十分重大 。同月，铜仁职业技术学院将合作社列为茶叶生产加工技术系实训基地 。另外，合作社还与日本等一些海外科研机构建立了联系 。
坚持经营产业化为合作社产业发展开辟新天地为了提升产业附加值，不断提升合作社的市场竞争能力和获利能力，持续带动社员和周边农户增收，合作社始终坚持“分步实施、各个突破”的产业化发展思路，随着合作社的不断发展和自我积累，以挖掘合作社内部资源为主，通过内部资源的整合，以及加强内部管理着手，鼓励开展技术革新，同时整合外部资源，逐步完善和延伸产业链布局 。合作社年生产优质有机茶200吨清洁化、连续化、自动化“三化”茶叶精深加工厂正在紧密锣鼓的建设当中，该建设项目分两期完成，一期投资952万元，建成有机名优绿茶和白茶生产线各1条；二期投资2348万元，建成有机大宗绿茶、有机红茶生产线，以及茶叶精深加工生产线2条（超微茶粉、速溶茶粉生产线） 。
目前，项目建设一期工程已完成1198平方米生产线厂房、摊凉房建设，2012年内将完成规划1800平方米办公生活区与6000平方米厂区绿化等相关建设，完善相关水、电、路等基础设施建设 。已购进安装国内最先进和完善的生产线配套机械设备 。已于4月投产 。二期工程计划于2013年7月开工建设 。


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