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黄山徽州区,多层面下功夫推进茶业优化升级

茶知识

【黄山徽州区,多层面下功夫推进茶业优化升级】黄山是闻名中外的茶叶之乡，近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶 。歙县年产茶叶1万多吨，在全国各县名列前茅 。
近年来，黄山市徽州区富溪乡牢牢抓住打造“安徽茶叶经济第一乡”的目标，以提高茶农收入和茶企增效为出发点，在市场引导、生态茶园建设、政策扶持和品牌建设上下工夫，加快茶叶产业化建设，推进茶产业优化升级，逐步做大做强茶产业 。
抓市场引导，促使茶业经济稳定增长
积极引导企业进行“基地生态化、加工清洁化、销售品牌化”发展，不断提高黄山毛峰的品质，以提升黄山毛峰的知名度和市场占有率来提高茶农收入，实现企业和茶农“双赢” 。
春茶开园以来，根据经济形势和市场特点，积极引导企业提高今年的春茶收购价格 。今年春茶开采比2011年推迟3-5天，但开园鲜叶价格比去年高出20%,达到了320元/公斤，且茶叶品质高于去年 。
抓科学管理，稳步推进生态茶园建设
抓政策扶持，全面普及清洁化生产工艺
通过项目申报、农机购置补贴等优惠政策扶持，大力推广黄山毛峰加工清洁化生产，基本实现了杀青、理条、烘干茶叶清洁化生产加工工艺 。去年以来，黄山光明茶业投资3500万元，新建黄山毛峰清洁化生产加工厂房，总占地面积30多亩，厂房面积达到5000多平方米，目前厂房建设、机械设备安装和厂区绿化工作已完成 。富松茶业投资2700万元的清洁化厂房也正紧锣密鼓地兴建，项目占地20多亩，目前已完成车间主体工程和拦河坝的修建，今年下半年将全面完工 。
抓品牌宣传，提升黄山毛峰知名度 。
按照政府搭台、企业唱戏的方法，整合品牌资源，加强广告宣传和包装策划，提升黄山毛峰品牌的对外知名度 。该乡已连续成功举办了4届黄山毛峰开采节，同时还积极组织各企业参加全国各地的展览展销活动，“漕溪”牌、“谢正安”牌、“千秋泉”牌、和“紫霞”牌黄山毛峰相继荣获安徽省着名商标，并先后被评为安徽名牌产品，“谢正安”荣获中华老字号称号 。
定期举办茶叶生产技术暨生态茶园建设培训班，重点讲授生态茶园管理、茶树修剪、茶园统防统治等技术 。今年以来该乡共举办10余期茶叶技术培训班，授训茶农达1000多人 。积极对上争取项目资金，鼓励有一定规模的茶企业建立有规模的标准化生态茶园基地，通过“企业+合作社+基地+农户”的茶叶生产模式整合茶叶资源，带动全乡茶叶种植向生态化、高标准发展，2011年新建生态茶园基地3000亩，累计建设生态茶园基地1.3万亩 。规范建设病虫测报点8个，安装100多台太阳能灭虫灯 。发挥龙头企业、茶叶合作社的带头示范作用，实行五统一管理，辐射带动全区病虫害“统防统治”工作 。


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