由中华合作时报·茶周刊主办的2012中国茶文化赴日考察代表团于4月15日至21日对日本的茶叶、茶器、茶文化进行了全面的考察 。日本在茶产业和茶文化的发展给代表团成员留下深刻印象，并令大家大受启发 。现摘录部分成员考察感悟，以飨读者 。
各位成员因茶结缘，又因茶共赴日本 。樱花树林，是一团粉色的梦；茶艺雅室，有一潭静谧的湖；日本的大街小巷则是一方温柔的手帕 。千万般眷恋这朵不胜凉风的娇羞水莲，怎奈何挥一挥手，留下一句“沙扬娜拉” 。
日本茶业管理与经营带来的启示
中国茶文化赴日考察代表团团长、北京马连道茶城副总经理 周文宝
【日本茶业 茶文化发展带给中国茶业的启示】这次我参加了中华合作时报·茶周刊组织的第二届赴日考察活动，无论在茶园管理、市场管理还是茶文化推广上都可以说是收获颇多，日本在茶业管理和经营上十分值得我国茶业管理人员借鉴、学习 。
首先说一下茶园的管理 。日本茶园采用公园式管理，每一个到茶园的游客都有一种耳目一新的感觉 。最近，中国茶行业最火的新闻莫过于茶叶农残超标事件，政府在媒体上声明符合国标就是安全的，但我觉得还不够，作为管理人员，必须学习改进，让农残少之又少 。这次去日本，我看到日本施肥无论在方式还是在用量上较中国来说科学很多 。我认为，今后的赴日考察可以组织各地有代表性的茶农们去参加，这样的收获会更大 。
第二，在市场管理方面我们应当学习日本 。在价格上，高价茶是茶行业普遍存在的问题，如果是高有所值我们还可以接受，如果是成本200元的茶却叫价2000元那就难以接受了 。日本在市场管理方面采用明码标价原则，同款茶保证在市场上是同样的价格；在包装上，日本不存在过度包装的问题，没有散装茶，并且日本茶叶只在超市和专卖店里出售 。
第三，茶道起于中国却在日本兴盛，为什么人们对茶道的第一反应会是日本？这次去了日本观看了真正的日本茶道感触很深，我认为，日本茶道已上升到精神层面，或者说一种境界 。他们将茶道融入到平时喝茶中，不像是一种表演 。而中国茶道却更像是花架子 。
第四，日本在茶叶衍生品的开发上值得我们借鉴 。都说20世纪是碳酸饮料的世纪，而21世纪是茶的世纪，这也许要归结为人们重视自身健康的原因 。日本很注重茶叶中最重要的元素——茶多酚，日本将茶叶制成方便携带并营养丰富的抹茶粉，这得到了消费者的喜爱 。除抹茶粉外，还有茶点、茶香皂，品种很多 。
认真的日本
山西省大同市泓瑞茶业有限公司董事长 林静
俗话说三月烟雨下江南，我们却四月晴朗赴日本 。日本茶道世界闻名，做茶多年终未能亲身体验，难得应中华合作时报·茶周刊邀请，这一路短短数日，却着实感触良多，在此浅谈己见 。
印象之一，礼 。若问感触最深的地方，定是日本的礼节 。每到一处住宿、吃饭或参观，无数次的鞠躬就不必多言了，难能可贵的是他们脸上所挂着的微笑，这是我们企业在员工培训三到五个月，甚至更长的时间都不一定能达到的效果 。一次从一个饭店出来，我们乘坐的大巴被堵在路口，来回折腾了20多分钟，饭店的老板娘就站在门口一直向我们挥手、鞠躬、微笑，直到我们走出路口 。他们的毅力和一丝不苟当真令人钦佩 。
印象之二，洁 。从前女儿在外留学时，我也曾去过不少国家，日本的环境卫生应该是世界前列的 。比如他们的公共厕所都干净得没有死角 。不由得让我想起自己的企业，我们的公共卫生，往往要通过各种严格的管理制度和检查机制，才能保持洁净，而这里的公共环境，更多的是每一位普通百姓共同维护的结果 。
印象之三，道 。当茶谈及“道”时，往往说的是种境界，是种更趋近内心深处的感知与茶结合的表现 。在观赏里千家茶事时，当初对“茶道”的感受产生许多共鸣 。日本茶艺师的正襟危坐、不苟言笑和气定神闲，都好似一种与生俱来的特性，真的可以在品茶的同时凝神修心 。但有些茶人的“茶艺表演”却仅限于表演，就是兰花指翘到天上，心中没有静怡祥和，也不会让人感到茶之优雅 。
在写这文章前，我已经在企业的例会上和大家分享了自己的见闻 。这几点印象不仅仅是我的感慨，更重要的是我的期望，对自己企业发展的期望，对自己做茶精进的期望，对中国茶行业未来的期望 。中国人是谦和而自省的，取长补短才是我们此行的目的 。
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