喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过多层大饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽 。
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1、面粉称重
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2、边倒水边搅拌
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3、揉成面团醒半小时
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4、醒好的面团再简单揉两下
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5、案板上擀圆不用太薄，撒适量盐
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6、倒入适量油撒一小把面粉
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【多层大饼的做法】7、涂抹均匀
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8、卷起来
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9、按照自己饼锅的大小切开（我的是分成了三个）两头往中间捏好
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10、捏好翻过来
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11、擀成圆形
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12、锅里刷一层油放入大饼等饼变色再刷薄薄一层油翻面
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13、两面金黄就熟啦（火不要太大）我是看锅两边冒热气就可以了
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14、这是烙好饼的内部组织
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15、切开或手撕都可以
多层大饼的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧 。
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