【毛茶与茶菁有何不同】毛茶与茶菁有何不同？毛茶，指的是经过了杀青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶 。毛茶经过分拣、分类和后序加工程度才是成品茶，例如普洱毛茶、铁观音毛茶 。茶菁，通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的 。通常用来泛指茶区、产地，例如云南菁、四川菁、福建菁 。
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