揭秘青岛崂山茶价格链条
揭秘青岛崂山茶价格链条
又到了青岛春茶上市的季节，年年出现的天价茶已经让市民不知道茶叶的价格究竟几何 。春茶从生产到销售的过程中，这条利益链条是如何产生，又是如何分配的？从农田到百姓家又有着怎样的加价历程？连续多日，采访人员分头探访崂山茶与南方茶茶价出炉的全过程 。采访人员探访过程中并未发现市场上每斤售价过万元的茶叶，所谓的天价茶在市场上并没有销路，更多的是商家的自我炒作 。
■现象
天价茶一斤售价18万元
【天价茶叶市场频现 崂山茶价格链条探秘】今年3月21日，在西湖龙井头茶预售义卖会上，500克西湖龙井预售创出18万天价，而当天黄金市价每500克才16.8万元，一斤茶叶的价格高过了黄金，茶叶成为奢侈品引发多方争议 。
采访人员了解到，2010年青岛赛茶会上，刚刚评出青岛十大名茶的前五名进行拍卖，最终崂山绿茶东海龙须在两分钟时间内拍出了每100克5万元的高价 。以5万元竞得东海龙须的王先生是地道的青岛人，在北京从事IT行业 。另外的四种春茶相继拍出了4600元到3万元不等的价格，纷创历史新高 。拍走这些茶叶的多是一些企业或者是爱心团体 。
采访人员发现，无论是天价龙井还是天价崂山绿茶，这些茶叶的售价是在拍卖会拍出来的，并不等同于真正的市价 。昨天，采访人员就此事采访了茶叶厂家，有关人士告诉采访人员，当时拍卖的东海龙须是头茬大田春茶，他们专门聘请了外地炒茶师来炒制的，采用了获得专利的炒茶工艺，茶炒完后厂家又找来五名工人从一斤多上等茶叶中挑选出来的，一叶一芽，而且叶片长短大小一致，满身白毫，算上人力物力成本价格在两万元以上 。不过，这位负责人说，这个价格只是一次偶然价格，不是真正的春茶售价 。
■探访崂山茶
茶农一亩茶园每年投万元
崂山春茶的价格链是怎样一步步形成的呢?近日，采访人员探访了其中的价格变化区间 。在王哥庄街道晓望社区的一片葱郁的茶园里，62岁的李泽浩正在忙着整理茶田 。
李泽浩的茶园共有两亩地，其中八分是大棚茶，一亩两分是大田茶 。李泽浩给采访人员算了一下自己种茶的成本 。种茶都要使用豆饼，一亩地要使用1000斤，一年要使用一次，要花费3000元钱 。再就是要使用电力、柴油来抽水浇茶叶，一年要浇四五次，一年下来要花费2000元钱，采茶忙的时候还要雇人采茶，去年每小时人工费是5元钱，今年估计要涨到六七元钱，算上去年买薄膜的费用，一亩茶园投入要在上万元，这还不算自己跟老伴每年要花8个月时间在茶园里 。采摘完鲜茶叶后，李泽浩要把这些鲜茶叶卖给茶厂，以春茶为例，去年李泽浩的大棚鲜茶叶卖到了80元钱一斤，大田茶鲜茶叶卖到了150元一斤，今年估计要卖到180元钱一斤 。
茶厂大田春茶出厂价1300元
从茶农手里收购来鲜茶叶后，茶厂炒制后的茶叶价格是怎样变化呢?昨天，一家茶厂的负责人告诉采访人员，为了炒出品质优良的好茶叶，他们每年都要聘请专门的炒茶师来炒制，今年炒茶师傅工资已经涨到了近4000元钱 。炒茶师需要用5斤多才能炒制出一斤干茶叶，算上各种成本，成本在600元以上 。从农户手里收购的大棚春茶只用来生产低档的春茶产品 。
我们还有大田茶园60亩，一亩地每年要投入两万元钱，我们每年只采春茶，夏茶和秋茶都不采摘，这些茶叶用来生产高档茶叶 。这位负责人告诉采访人员，4月下旬大田头茶就开始上市，炒制大田鲜茶五斤半到六斤才能出一斤茶叶，再加上加工成本以及包装成本，他们茶厂生产的大田春茶最低档次的也得在1300元以上，这个价格是大棚春茶的两倍还多 。
专卖店大棚春茶价格翻了四倍
昨天，采访人员走访了一些崂山茶专卖店，发现大棚春茶已经开始陆续上市 。一家茶厂专卖店的工作人员告诉采访人员，他们销售的51克包装的2012年大棚春茶售价是288元钱，一斤大约是2800元钱，出厂价是600元钱，到了专卖店价格翻了四倍多 。对此，这家茶厂的负责人告诉采访人员，他们共有8个专卖店，每个专卖店的房租每月上万元，再加上运输费用、包装费用多种费用，所以专卖店加价也是在所难免的 。等到后期大田春茶上市后，1300多元钱的春茶估计到了专卖店后，价格要翻番达到3000元钱 。
■说法
茶叶成本无法左右市场价
在茶叶定价过程中，茶叶本身的成本价无法左右茶叶的市场销售价 。李沧茶叶商会的一名负责人告诉采访人员，销售茶叶的房租、茶叶的包装、茶叶的进场费等等新增的成本远远大于茶叶本身的价格 。这是目前市场大多数商品共有的现象 。
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