春季新茶就要上市了，提醒你，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，尤其是绿茶 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 。散装茶叶保质期更短，因为散装茶裸露在空气中，摆放在外的过程中就会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质 。
茶叶最怕高温、光和潮湿 。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为05℃能延长茶叶的食用时间 。注意，瓶子要盖紧，罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用茶叶装满别留空隙，这样罐里的空气较少，减少被氧化的机会 。
【茶叶是食品 购买也得注意保质期】不过，有些品种的茶叶是越陈越好的，白茶，普洱茶、砖茶之类的黑茶，保质期可达10到20年以上 。
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