2月16日，第五届中国宜宾早茶节开园仪式过程中，带有厚重历史传承印记的开园祭祀活动登场亮相，祈求风调雨顺，香茶兴农 。这一活动引来了市民和游客的热捧，感受宜宾悠远的茶文化 。
下午3时，在礼仪的带领下，多名与茶产业相关的祭祀者在净手后，手端茶杯，面向祭台 。天行有常，遵四时以植草木；地运有道，布五谷以种农桑 。南方劈秦道，承载文明三千年；川南有嘉木，苍天后土孕茶香 。天苍苍兮，茶马古道吸天地之灵气，地浩浩兮，早春香茗受甘霖之宵降 。在空灵天籁的音乐声中，司仪朗诵着祭辞，在场的人们无不沉浸在庄重、肃穆的祭祀氛围中 。
【早茶节开园祭祀 感受宜宾悠远茶文化】在司仪的引导下，祭祀者面向祭台，手举茶杯先后敬苍天造化、敬大地恩泽、敬人民勤劳三鞠躬 。在鼓锣声、音乐声、呼喊声的交相呼应下，开园祭祀活动将早茶节开园仪式推至高潮 。
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