中老年人群高血脂多发 ， 极易导致心脑血管疾病 ， 常喝生姜橙皮茶能有效降低血脂 。
橙皮中的酚酸能抑制甘油-3-磷酸脱氢酶的活性 ， 这种酶对脂肪的形成有重要作用 ， 同时酚酸还可消除脂肪细胞内的甘油三酯 ， 对降低体内甘油三酯的效果明显 。
而生姜中的生姜醇不仅对血液具有稀释和抗凝的作用 ， 还具有很强的抗氧化功效 ， 可抑制体内胆固醇的生成 。橙皮洗净后切成细丝 ， 晾干备用 。取橙皮丝3克、切碎带皮生姜1克 ， 用沸水冲泡 ， 加盖焖30分钟后 ， 代茶频饮 。
橙皮的药理作用
酸橙皮含有大量维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂 。
【生姜橙皮茶助中老年人有效降血脂】橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动 ， 作用与陈皮相似但较弱 ， 对离体蛙心有兴奋作用 ， 使麻醉犬、兔血压上升 。
橙皮含有0.931.95%的橙皮油 ， 对慢性气管炎有效 ， 易为患者所接受 ， 对肾脏无刺激作用 。
橙皮中所含酸橙素 ， 兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用 。
枸橼属Citrus果内皮的果胶可降低喂胆甾醇（混于饲料中1%,共四周）大鼠血清及肝脏的胆甾醇 ， 并使肾上腺明显减轻 ， 此作用较番茄果胶强 ， 是因其中所含甲氧基（9.2%）高于后者（6.5%）之故；此果胶尚可降低喂蛋黄粉或自发性小来亨鸡动脉粥样硬化的发病率 ， 减轻病灶 ， 并对前者可使血清胆甾醇降低 ， 上述作用主要是由于果胶加速食物通过消化道 ， 使类脂质及胆甾醇更快随粪便排泄出去 ， 并减少外源性胆甾醇的吸收 。
每天给15克果胶于严格控制饮食的人 ， 亦有降低胆甾醇的作用 。
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